Μοναστηριακό τραχανότο με μανιτάρια
Η σημερινή συνταγή μας έρχεται από την κουζίνα του Αγίου Όρους και πιο συγκεκριμένα από ένα Πατέρα που αγαπάει να μαγειρεύει και να μοιράζεται πάντα τις συνταγές του. Το μυστικό της γεύσης κρύβεται στα αποξηραμένα μανιτάρια που ενυδατώνουμε σε κονιάκ. Για τη σημερινή συνταγή επιλέγω