Το αγαπημένο comfort food από το μεξικό γίνεται plant based, δηλαδή 100% νηστίσιμο και αποκτά νέο χαρακτήρα! Ιδανικό για τις ημέρες της Σαρακοστής αλλά και για όσους θέλουν να υιοθετήσουν έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής.
Υπάρχουν εκατοντάδες τρόποι για να φτιάξεις vegan burger! Σήμερα δοκιμάζω μια εναλλακτική χωρίς όσπρια, αλλά με κιμά σόγιας!
Ένα από τα πιο απλά, σχεδόν βασικά κέικ που μπορείς να φτιάξεις στη vegan ζαχαροπλαστική! Super γρήγορο και πεντανόστιμο!
Η vegan ζαχαροπλαστική είναι για εμένα ένα από τα μεγαλύτερα στοιχήματα! Ένα στοίχημα για να σε πείσω ότι μπορείς να καταφέρεις υπέροχες γεύσεις με απλές συνταγές και πολύ υγιεινές πρώτες ύλες.
Η νηστεία είναι μια πολύ καλή αφορμή για να προσέξουμε τη διατροφή μας και να μάθουμε να επιλέγουμε από το ράφι του σούπερ μάρκετ όλα εκείνα τα προϊόντα που θα κάνουν το σώμα μας να μας ευγνωμονεί.
Πολύ συχνά ακούω τη φράση "θα μπορούσα να γίνω vegan αλλά δε μπορώ να σταματήσω να τρώω τυρί!" Το ίδιο πιστεώ κι εγώ για τον εαυτό μου! Τουλάχιστον μέχρι πολύ πρόσφατα που δοκίμασω για πρώτη φορά χειροποίητο vegan chedar melt
Brunch χωρίς βάφλες δεν γίνεται! Αυτή είναι η πιο εύκολη συνταγή για να συνειδητοποιήσεις ότι οι vegan - gluten free συνταγές είναι πιο νόστιμες (και εύκολες) από τις παραδοσιακές!
Δεν χρειάζεται να στερηθείς τη γεύση, το γλυκό και βέβαια τη σοκολάτα! Χρειάζεται να κάνεις έξυπνες συνταγές για δώσεις στον εαυτό σου το boost που χρειάζεται.
Τα vegan γλυκά είναι συχνά πολύ πιο νόστιμα από τα "κανονικά" γλυκά και έχουν το χάρισμα να προσφέρουν στον οργανισμό σου πολλά θρεπτικά στοιχεία στο πιο γλυκό περιτύλιγμα!
Η σημερινή συνταγή συνδυάζει την αγαπημένη μου βάση για τάρτα από δημητριακά και μια σούπερ υγιεινή γέμιση από matcha tea και κάσιους.
