Σήμερα σου δείχνω μια πεντανόστιμη συνταγή για ένα vegan άλειμμα τυριού με δυνατή και ελαφρώς πικάντικη γεύση. Σαν βάση χρησιμοποιώ κάσιους και ηλιόσπορο ενώ δίνω "σώμα" με βραστά λαχανικά. Ο συνδυασμός από μπαχαρικά δίνει την καπνιστή και πικάντικη γεύση που παραπέμπει τον ουρανίσκο σε
Κοκκινιστό κοτόπουλο! Το πιο αγαπημένο φαγητό της ελληνικής κουζίνας, συνδεδεμένο με κυριακάτικα οικογενειακά τραπεζώματα στα οποία τρώγαμε με τα καλά μας μαχαιροπίρουνα! H Maggi όμως μου ζήτησε να κάνω και φανερά αυτό που τόσα χρόνια έκανα στα κρυφά! Να πάρω τη συνταγή της μαμάς
Αποφάσισα να κάνω ένα crash test και να παίξω με τα αντίπαλα "δέη" φτιάχνοντας φαχίτας με δύο τρόπους: το δυτικό και το ανατολίτικο.
Υπάχουν κάποια υλικά που περισσεύουν στο ψυγείο μας και συνηθώς δεν τολμάμε να βάλουμε στο ίδιο πιάτο! Έτσι κάπως προέκυψε και η σημερινή συνταγή για τορτίγια με το all time classic combo: σολομό και τορτίγια και ένα greek traditional twist: η σπιτική τυροκαυτερή
Το να φτιάχνεις street food στο σπίτι έχει μια ξεχωριστή ηδονή γιατί κρατάς τη νοστιμιά του "δρόμου", αλλά μπορείς να φροντίσεις να γίνει με τον πιο υγιεινό τρόπο, με σωστά υλικά και να ξέρεις και πόσες θερμίδες τρως. Έτσι κάπως σκέφτηκα να φτιάξω αυτή την
