Τα πουράκια είναι πραγματικά η πιο εύκολη και απλή λύση στο “στήσιμο” μιας τούρτας! Πρόκειται όμως για το “wow factor” που για καποιο λόγο τους εντυπωσιάζει όλους! Κάνε κλικ εδώ για να δεις τη συνταγή για την κρέμα σοκολάτας
Στη σημερινή συνταγή αποδομώ την κλασική σπαγγέτι με πέστο (γιατί τέτοιος τύπος είμαι) και της δίνω μια εκδοχή που ταιριάζει περισσότερο σε ορεκτικό ή ακόμα και σε πάρτι. Τρώγεται κρύο, όπως η μακαρονοσαλάτα, φαντάσου, με τη διαφορά ότι εδώ δεν έχεις dressing αλλά icing.
Οι πρώτες εβδομάδες του Ιουνίου είναι χωρίς δεύτερη σκέψη η εποχή του κορμού! Σήμερα δοκιμάζω μια συνταγή για τους φαν της σοκολάτας και των λευκών γλυκών!
Ο συνδυασμός της σοκολάτας με την καραμέλα είναι κλασικός και αγαπημένος! Σε αυτή τη συνταγή η βελούδινη καραμέλα πλημμυρίζει μια τραγανή βάση τάρτας από σοκολάτα! Για τη ζύμη: 80 γρ. βούτυρο, από το ψυγείο, κομμένο σε κυβάκια 65 γρ. ζάχαρη άχνη 2 αυγά (προτιμήστε βιολογικά) 175 γρ. αλεύρι 40 γρ.
Εδώ και καιρό σκεφτόμουν ότι θέλω να φτιάξω μια ombre τούρτα και έτσι πριν από λίγες μέρες τόλμησα την πιο ανοιξιάτικη εκδοχή της, σε ροζ χρώμα με φράουλες! Μόλις είδα τις φωτογραφίες κατάλαβα ότι είχα φτιάξει την πιο "ιδανική"τούρτα για ανοιξιάτικο γάμο και έστειλα κατ'
Το brownies είναι το πλέον αγαπημένο μου σοκολατογλυκό! Πάντα ψάχνω έναν τρόπο να απογειώσω αυτή τη βελούδινη μάζα σοκολάτα που λιώνει στο στόμα με μια πιο έντονη πινελιά! Αυτή τη φορά το τόλμησα με τυρί κρέμα που εκτός από υπέροχα δεμένες γέυσεις προσφέρει και ένα
Tα αλμυρά cupcakes ταιριάζουν σε κάθε γεύμα, κάθε ώρα της ημέρας αλλά στο brunch βρίσκονται στο φυσικό χώρο τους. Η συγκεκριμένη συνταγή κρύβει ένα αγαπημένο super food: τις φακές! Υλικά 225 γρ. φαρίνα 110 γρ. φακές, βρασμένες 100 γρ. τυρί φέτα, θρυμματισμένη 100 γρ. γραβιέρα 2 κλωναράκια φρέσκια ρίγανη 250 ml γάλα 1
Βrunch για το hangover, για ενέργεια στο φουλ τις καθημερινές, για να περάσεις το μεσημέρι της Κυριακής με φίλους, γιατί ξυπνάς αργά και δεν ξέρεις αν πρέπει να φας πρωινό ή μεσημεριανό
Ποιο ελληνικό σπίτι δεν λατρεύει αυτό το φαγητό; Υλικά 1 κιλό μοσχάρι σπάλα κομμένο σε μερίδες 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1/4 φλ. ελαιόλαδο έξτρα 1 κρεμμύδι ολόκληρο 3 σκελίδες σκόρδο 2 καρότα περασμένα στον τρίφτη 1 πρέζα κανέλα 1/2 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη 1/2 φλ. λευκό ξηρό κρασί 1 κιλό ντομάτες περασμένες στον τρίφτη 1 κ.γ. ζάχαρη 500 γρ.
