search

Χυλοπίτες και μπρόκολο παντρεύονται σε ένα σουφλέ φούρνου! Πανεύκολο και σε λιγότερο από 30 λεπτά (συν το χρόνο στο φούρνο).Tip: Δεν βράζουμε από πτιν το μπρόκολο γιατί θα ψηθεί με τα υπόλοιπα υλικά στο φούρνο.Tip 2: Βράζουμε τις χυλοπίτες για μόνο 1-2 λεπτά, προκειμένου

Χωριάτικο λουκάνικο και τυριά παντρεύονται σε μια απολαυστική πίτα σουφλέ από κανταΐφι . Μια συνταγή που χρειάζεται λιγότερο από 10 λεπτά να την φτιάξεις και περίπου 2 ώρες για να δέσει στο ψυγείο και έπειτα να ψηθεί στο φούρνο.Δες εδώ το βίντεο:  Δείτε αυτή τη δημοσίευση

Αυτή η συνταγή είναι μια ελαφρώς παραλλαγμένη εκδοχή της συνταγής που βρήκα στο pirouni.gr της Ελένης Ψυχούλη. Νιώθω μεγάλη χαρά και ευτυχία που έχω δουλέψει δίπλα στην Ελένη. Την θαυμάζω όχι μόνο για τις γνώσεις και το μεράκι της στη δουλειά αλλά κυρίως σαν άνθρωπο.

Υλικά1/2 πακέτο φύλλο κανταΐφι 4 αυγά (μπορούμε αν θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε μόνο το ασπράδι από τα δύο) 500 ml φρέσκο γάλα σε θερμοκρασία δωματίου 400 γραμμ. φέτα χοντροσπασμένη 400 γραμμ. Edam τριμμένο 1 φλ. του καφέ ελαιόλαδο 2 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη (προαιρετικά) 2 κ.σ. βούτυρο λιωμένο φρεσκοτριμμένο πιπέριΕκτέλεσηΒάζουμε τα τυριά σε ένα μεγάλο