ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΣΤΟΝ ΑΓΙΟ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟ
Για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου ετοίμασα γλυκά που να καλύπτουν όλα τα γούστα! Για τους λάτρεις της σοκολάτας,..
Σουφλέ κολοκύθι
Το κολοκύθι είναι ό,τι καλύτερο έχει συμβεί στη ζωή του σουφλέ! Το κάνει τόσο δροσερό και ανάλαφρο, βελούδινο και χορταστικό! Υλικά 1 κιλό κολοκυθάκια τριμμένα και στραγγισμένα 1 φλιτζάνι λουκάνικο κοτόπουλο ή λουκάνικο με πράσο, ψιλοκομμένο 2 φλιτζάνια τριμμένη παρμεζάνα ή οποιοδήποτε κίτρινο τυρί
Capelli d’angelo Cheese Pie Souffle Recipe
Υλικά 1/2 πακέτο φύλλο κανταΐφι 4 αυγά (μπορούμε αν θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε μόνο το ασπράδι από τα δύο) 500 ml φρέσκο γάλα σε θερμοκρασία δωματίου 400 γραμμ. φέτα χοντροσπασμένη 400 γραμμ. Edam τριμμένο 1 φλ. του καφέ ελαιόλαδο 2 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη (προαιρετικά) 2 κ.σ. βούτυρο λιωμένο φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Βάζουμε τα τυριά σε ένα μεγάλο