search

σφακιανές πίτες Tag

Οι σφακιανές πίτες είναι ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα της ελληνικής "cucina povera", δηλαδή μιας κουζίνας που χρησιμοποιεί απλά, τοπικά υλικά για να κάνει θαύματα. Ξινή μυζήθρα και μέλι συναντιόνται με μια απλή τηγανητή ζύμη και δίνουν στο "brunch" την πιο απλή αλλά συγχρόνως γκουρμέ εκδοχή