Σαλάτα πλιγούρι με ρεβίθια και λαχανικά
Σήμερα φτιάχνω μια πανεύκολη συνταγή, τέλεια τόσο για το ταπεράκι στη δουλειά όσο και για ένα γρήγορο βραδινό μόλις γυρίσεις σπίτι. Το πλιγούρι είναι ένα δημητριακό φτιαγμένο από τον κόκκο αρκετών διαφορετικών ειδών σίτου και το μοιραζόμαστε ως συστατικό με τις κουζίνες της Μέσης