Συνταγή για γλυκοπατάτες με κυδώνι στο φούρνο
Μια εορταστική συνταγή για να συνοδεύσεις το τραπέζι του ρεβεγιόν Υλικά 500 γρ. γλυκοπατάτες 1 κυδώνι 5 μικρά κρεμμύδια για στιφάδο 1 καρότο χυμό από 1 πορτοκάλι χυμό από 2 λεμόνια Αλάτι και πιπέρι 1/4 φλυτζάνι ελαιόλαδο 1 ποτήρι νερό Εκτέλεση Βάζουμε το λάδι σε ένα πυρέξ. Κόβουμε τις πατάτες σε μικρά κομμάτια, τα κυδώνια σε χοντρές