Πώς βράζουμε σωστά τις φακές για σαλάτα – όλα τα tips & η τέλεια συνταγή
Οι φακές για σαλάτα χρειάζονται διαφορετική προσέγγιση από τη σούπα. Θέλουμε να παραμείνουν “σπυρωτές”, να μη λιώσουν και να κρατήσουν τη θρεπτική τους αξία αλλά και τη σωστή υφή. Το μυστικό βρίσκεται στο σωστό βράσιμο, στον χρόνο και σε μερικές μικρές τεχνικές που κάνουν τεράστια