Aνάποδη Κρεμμυδόπιτα Με Λουκάνικα
Αγαπημένη και άκρως ελληνική πίτα ιδανική για ένα διαφορετικό μεσημεριανό ή βραδινό.
Πιτάκια Μήλου Με Φύλλο Κρούστας
Γρήγορη και εύκολη συνταγή για τραγανά μηλοπιτάκια με υλικά που λίγο-πολύ υπάρχουν σχεδόν πάντα στο σπίτι.
Βασική Ζύμη Για Αλμυρή Τάρτα (Pâte Brisée)
Συνταγή για εύκολη χειροποίητη ζύμη για αλμυρές πίτες και τάρτες
Πεινιρλι με πατατα και λουκανικο
Αυτές οι βδομάδες και ειδικά τα βαρετά βράδια από τις καθημερινές ζητούν comfort food και κουβερτούλα στον καναπέ! Σου έχω την τέλεια συνταγή για οικογενειακή χαλάρωση και σπιτική θαλπωρή.
Παραδοσιακό Πρασομπούρεκο
Πρασομπούρεκο! Είναι μια ρουστίκ εκδοχής της πρασοτυρόπιτας, με ωραίο, σπιτικό, τραγανό φύλλο! Εγώ το εστησα μέσα σε φόρμα-δαχτυλίδι για κέικ για να του δώσω αυτό το σχήμα αλλά εσύ μπορείς να το φτιάξεις σε οποιοδήποτε πυρέξ! Υλικά Για την ζύμη 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 φλ.
Πεϊνιρλί με καραμελωμένα κρεμμύδια και μπλε τυρί
Το απόλυτο party food! Για τη ζύμη Υλικά 400 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ αλεύρι κίτρινο, σταρένιο 9 γρ μαγιά σε σκόνη 220 ml γάλα χλιαρό 1 κσ ελαιόλαδο 1 κγ αλάτι 1 1/2 κγ ζάχαρη Εκτέλεση Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά εκτός απο το γάλα και το λάδι και
- 1
- 2