Μάφιν χωρίς αυγά και χωρίς βούτυρο
Αυτά τα Muffins είναι νηστίσιμα αλλά είναι super νόστιμα και super υγιεινά! Λατρεύω να τα φτιάχνω με σησαμέλαιο που τους δίνει μια πιο έντονη γεύση. Υλικά 1 φλ. ζάχαρη ¾ φλ. σησαμέλαιο (εναλλακτικά μπορείς να χρησιμοποιήσεις και καλαμποκέλαιο) 1 ½ κουτ. σούπας ξίδι 1 ½ κουτ. σούπας κονιάκ 1 βανίλια 1 πρέζα