Το μπάμπκα είναι ένα λαχταριστό μπριός σε κλασικό σχήμα πλεξούδας, ένα γλυκό που λατρεύουν σε πολλές χώρες και κυρίως στην Αμερική. Σήμερα φτιάχνω τη vegan εκδοχή του και το γεμίζω με την πιο κλασική γεύση της Σαρακοστής: με Μακεδονικό Ταχίνι με Κακάο. Υπέροχο σε κάθε μπουκιά, κάνει τη νηστεία
Νηστίσιμα και υγιεινά, χωρίς ζάχαρη και χωρίς τύψεις! Η σημερινή συνταγή για μπισκότα έχει σαν βασικό υλικό το Μακεδονικό Ταχίνι με Κακάο και είναι ιδανική για να πάρεις όλη την ενέργεια που χρειάζεσαι στο πρωινό σου. Δεν χρησιμοποιώ ζάχαρη αλλά μόνο μέλι (ή σιρόπι σφενδάμου / αγαύης αν
Μια νηστίσιμη εκδοχή που θα λατρέψουν ακόμα και όσοι δεν αγαπάνε τα όσπρια! Ο συνδυασμός των ρεβιθιών με το Μακεδονικό Ταχίνι έχει πολύ μεγάλη διατροφική αξία, καθώς αυξάνει το σκορ της πρωτεΐνης, που μας είναι απαραίτητη ειδικά την περίοδο της Σαρακοστής λόγω νηστείας. Για τη σάλτσα επιλέγω τοματίνια, και
Σήμερα φτιάχνουμε βελούδινες, πεντανόστιμες, υγιεινές μπάρες σοκολάτας με Μακεδονικό Ταχίνι, κάσιους και σοκολάτα! Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να χτυπήσεις όλα τα υλικά σε ένα blender και έπειτα να τα παγώσεις μέσα σε μια φόρμα στο ψυγείο. Οι μπάρες είναι μαλακές, λιώνουν στο στόμα αλλά διατηρούνται
Η περίοδος της νηστείας κρύβει τις πιο νόστιμες συνταγές για γλυκά με super foods, όπως το Μακεδονικό Ταχίνι. Σήμερα πλάθω μια ζύμη με χυμό πορτοκάλι, αμύγδαλα και ζάχαρη καρύδας και τη γεμίζω με μια σοκολατένια γέμιση που μοσχοβολάει ταχίνι και πορτοκάλι. Για τη ζύμη δεν θα χρειαστείς
Το πιο εύκολο, γρήγορο σνακ για να έχεις έτοιμο πρωινό όλη την εβδομάδα. Απλά λιώνεις τη σοκολάτα, ανακατεύεις με το Μακεδονικό Ταχίνι και το μέλι και δημιουργείς ένα σνακ που θα σου δώσει ενέργεια για όλη τη μέρα. Ένα super food ευεργετικό για το οργανισμό
Η σοκολάτα και το Μακεδονικό Ταχίνι είναι ο μεγαλύτερος έρωτας στη ζαχαροπλαστική τώρα που είναι περίοδος νηστείας. Για μένα, βέβαια, αυτή η μους είναι μια συνταγή που αγαπάω να κάνω και τους υπόλοιπους μήνες όταν είμαι σε πιο detox διάθεση.
Το ρεβύθι και το Μακεδονικό Ταχίνι κρύβουν ένα μεγάλο έρωτα μεταξυ τους! Ένα έρωτα που ξεκινά από τα βάθη της Ανατολής και απλώνεται μέχρι τη Δύση. Το πιο διάσημο "τέκνο" αυτού του έρωτα είναι βέβαια το χούμους. Όμως σήμερα σας φτιάχνω μια παραλλαγή αυτού.
Πόσες συνταγές έχω κάνει με ταχίνι στο #CoolArtisan; Αυτή η εποχή του χρόνου είναι συνδεδεμένη στον ουρανίσκο μου με την υπέροχη γεύση του ταχινιού καθώς είναι και ένα προϊόν που λειτουργεί τέλεια σε πάρα πολλές συνταγές, γλυκές και αλμυρές. Οι επόμενες 10 μέρες είναι αφιερωμένες στο
