H καραμέλα έχει σίγουρα μία θέση στην καρδιά σου. Για την μοναδική γεύση που αφήνει στον ουρανίσκο σου, για την εκλεπτυσμένη της υφή, για όλα. Σήμερα, σου ετοιμάζω 8 γλυκές καραμελένιες συνταγές για απόλαυση χωρίς όρια! Κάνε κλικ πάνω στον τίτλο της κάθε συνταγής για να την
Μια μπισκοτένια ζύμη τάρτας κλείνει στο εσωτερικό της γέμιση σαν καραμέλα με καβουρδισμένα φουντούκια και από πάνω καλύπτεται με μια λεπτή στρώση σοκολάτας. Η πιο λαχταριστή τάρτα, νηστίσιμη και vegan, έχει σαν βασικό συστατικό τη βρώμη Quaker ενώ μπορείς να χρησιμοποιήσεις την ίδια ζύμη
Σήμερα φτιάχνουμε μια τούρτα με μους σοκολάτας από κάσιους με μια ενδιάμεση στρώση από καραμέλα! Η συνταγή αυτή παραπέμπει στο "vegan cheesecake" αλλά προσωπικά αποφεύγω να το το ονομάζω έτσι γιατί συχνά όταν το δοκιμάζουν φίλοι μου (που δεν ειναι vegan) απογοητεύονται από την
Το αγαπημένο γλυκό μικρών και μεγάλων, το cheesecake είναι ένα γλυκό που επιδέχεται πολλές (μα πάρα πολλές) παραλλαγές!Cheesecake με πραλίνα, με φιστικοβούτυρο, με καραμέλα ακόμα και με γλυκιά κολοκύθα
Η ιδέα για αυτό το γρήγορο γλυκάκι μου ήρθε την πρώτη φορά που έφτιαξα vegan καραμέλα. Χτυπώντας κρέμα καρύδας με χουρμάδες στο blender δημιουργείς ένα απολαυστικό κρεμωδες μείγμα που έχει το χρώμα, την υφή και τη γεύση της καραμέλας. Για να του δώσω χαρακτήρα και
Μια διαφορετική παραλλαγή του cheesecake, γεμιστό με καραμέλα και πιο συγκεκριμένα με καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα, δηλαδή dulce de leche. Τα υλικά και η διασικασία της εκτέλεσης είναι πολύ απλά αλλά το τελικό αποτέλεσμα είναι πολύ διαφορετικό από ό,τι έχεις συνηθίσει μέχρι σήμερα. Για την κρέμα
Kαθώς πλησιάζουν τα Χριστούγεννα, πέφτει η θερμοκρασία, τα παλτό έχουν μπει πλέον στην ημερήσια διάταξη και μετράμε αντίστροφα για τις γιορτές! Τα καλέσματα πληθαίνουν και όλο και περισσότερο βρισκόμαστε με φίλους και αγαπημένα πρόσωπα γύρω από το τραπέζι για καφέ (και πάντα γλυκό)! Οι
Σήμερα φτιάχνω μια συνταγή ποy λειτουργεί ονειρικά πάνω από brownies, cheesecake ακόμα και μια φέτα φρυγανισμένο, χωριάτικο ψωμί. Είναι η παραδοσιακή salted caramel
Πάντα παίζω με τις παραδοσιακές συνταγές! Ειδικά με το banoffee που είναι από τα πρώτα γλυκά που έφτιαξα ποτέ! Σήμερα αποφάσισα να το κάνω λίγο πιο δροσερό και ανάλαφρο προσθέτωντας ένα μόνο extra συστατικό, το lime! Είναι ένα υλικό που αλλάζει εντελώς το DNA του
