Ένα πρόγραμμα με ιδιαίτερο γαστρονομικό ενδιαφέρον ετοιμάζει το εστιατόριο Fuga για τους χειμερινούς μήνες, δίνοντας μεγάλη έμφαση στην εμπειρία των καλεσμένων.
Η εμπειρία, κατά κύριο λόγο αφορά στη γαστρονομική «περιήγηση» μέσα από τις κουζίνες και τις γεύσεις που προσφέρει το χειμερινό μενού του σεφ Δημήτρη Κατριβέση. Στην αγάπη για τους πολιτισμούς και τις διαφορετικές κουλτούρες. Πέρα από το ίδιο το μενού, όμως, έχουν προγραμματιστεί ειδικές βραδιές σε συγκεκριμένες ημερομηνίες με καλεσμένους σεφ από διάφορα σημεία του κόσμου αλλά και pop up μπάρες στο Casa Jaguar, το νέο χώρο του ισογείου του Fuga. Όλα αυτά, μαζί με τα πάρτι με εξαιρετικές μουσικές επιλογές DJs και τα Fuga Sundays, πρόκειται να ξεχωρίσουν αυτό τον χειμώνα.
Συγκεκριμένα, κατά τη διάρκεια των μηνών που ακολουθούν ξεκινούν τα Jam Sessions στην Κουζίνα με καλεσμένους, βραβευμένους σεφ από διάφορα σημεία του κόσμου. Μαζί με τον Δημήτρη Κατριβέση θα ετοιμάζουν ειδικά μενού για μία ή δύο βραδιές για περιορισμένο αριθμό καλεσμένων. Το πρόγραμμα των «Jam Sessions» αναμένεται να ξεκινήσει τον Δεκέμβριο.
Παράλληλα, στο Casa Jaguar, θα φιλοξενούνται pop up μπάρες φαγητού και ποτού με guest mixologists και σεφ. Ο χώρος, κάτι ανάμεσα σε μια γιαπωνέζικη izakaya, ενός bar de tapas και ενός μπαρ στην Τουλούμ, με τα μοντέρνα έργα τέχνης και τα περσικά χαλιά, θα σερβίρει μια σειρά από neo-vintage cocktails καθώς και classic cocktails με ένα twist και διάφορα highballs. Θα υπάρχουν, επίσης, αρκετά ποτά χαμηλού δείκτη αλκοόλ ή και χωρίς καθόλου αλκοόλ. Στο Casa Jaguar η μικρή κάρτα φαγητού θα ανανεώνεται συχνά, με μπουκιές που θα συνοδεύουν τα ποτά των καλεσμένων. Ο νέος αυτός cosy χώρος θα φιλοξενεί κάθε εβδομάδα το Ladies’ Night, μια βραδιά που οι κυρίες θα απολαμβάνουν το ποτό τους με τις φίλες τους και τις συνεργάτιδές τους, ενώ κάποια από αυτά θα είναι θεματικά.
Τα Fuga Sundays, τα special brunches που θα ενταχθούν στο πρόγραμμα κάποιες Κυριακές των επόμενων μηνών, από την αρχή της χρονιάς, θα φέρουν στο τραπέζι comfort food και cocktails, με ένα sharing-style μενού βασισμένο σε εξαιρετικά υλικά τα οποία παράγονται με ηθικές πρακτικές.
Info:
Διεύθυνση: Κόκκαλη 1, Αθήνα (είσοδος απέναντι από την Αμερικάνικη Πρεσβεία)
Τηλέφωνο: 210 7242979
Facebook: https://www.facebook.com/Fuga.Athens/
Instagram: https://www.instagram.com/fuga_restaurant/
