Όσοι αγαπούν την Τήνο και της εμπιστεύονται τις πολύτιμες μέρες των διακοπών ξέρουν πως πρέπει να προσπεράσουν τη χώρα και να βρουν την αληθινή γεύση της στα 48 ενεργά χωριά της. Μέχρι πρότινος δεν θα έβρισκες κάτι το ιδιαίτερα αξιόλογο μέσα στα στενά που περιτριγυρίζουν το λιμάνι.
Ο έρωτας του Γιάννη και της Λουτσιάνα όμως γέννησε το Για. Λου. και άλλαξε αυτό δεδομένο. Λίγα βήματα από το λιμάνι έχουν στήσει ένα υπέροχα αυθεντικό μαγειρείο με τη Λουτσιάνα να σερβίρει και τον Γιάννη να πλάθει στην κουζίνα τους πιο λαχταριστούς ντοματοκεφτέδες. Ο Γιαννης είναι και δεινός surfer. Μπαίνοντας στο μαγαζί θα δεις υπέροχες φωτογραφίες να καβαλάει τα κύματα της Τήνου, φωτογραφίες που έχει τραβήξει η αγαπημένη του. Η κουλτούρα του surf άλλωστε είναι εμφανής σε πολλά σημεία του νησιού πέρα από το βασίλειο της Κολυμπήθρας.
Η ζωή του Γιάννη και της Λουτσιάνα από τον Ιούλιο του 2016 περιστρέφεται γύρω από το παιδάκι τους, το Για. Λου. Το μαγικό στο μαγαζί αυτό είναι ότι ακούς την παραγγελία σου να ετοιμάζεται. Ακούς τα μαχαίρια να ακονίζονται και τα τηγάνια να τσιτσιρίζουν. Οι αρωματικοι ντοματοκεφτέδες χρωστάνε την υπέροχη γεύση τους στις υπέροχες τηνιακές ντομάτες και στο ότι ο Γιάννης τις ψιλοκόβει αντί να τις “ξεζουμίσει” στους κοφτές του μπλέντερ.
Αξίζει οπωσδήποτε να δοκιμάζει τους κεφτέδες από κοτόπουλο με φρέσκα μυρωδικά και σάλτσα ντομάτας και τα ψητά μανιτάρια γεμιστά με Τηνιακό τυρί.
Info:
Διεύθυνση: Φραγκίσκου Παξιμάδι 14, Χώρα Τήνου
