Ανάλαφρο αλλά χορταστικό, γρήγορο αλλά super δυναμωτικό! Το πρωινό αυτό είναι ένα πολύ μεγάλο δώρο που μπορείς να κάνεις στον εαυτό σου, ειδικά τις μέρες που έχεις άγχος και πνευματική κόπωση στη δουλειά ή πρόκειται να “κουράσεις” τον οργανισμό σου με φυσική άσκηση.
Σήμερα, σου δίνω μια συνταγή για smoothie bowl που είναι πραγματικά νόστιμη και περιέχει ένα σχεδόν «μαγικό» συστατικό, το πράσινο τσάι Matcha Ninja.
Στην Κίνα και την Ιαπωνία, είναι αναπόσπαστο κομμάτι του πολιτισμού τους. Το Matcha Ninja έχει 12 φορές τις θρεπτικές αξίες και μέχρι 137 φορές τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες του πράσινου τσαγιού! Αξίζει να σημειωθεί ότι μία κούπα Matcha Ninja ισοδυναμεί με 10 κούπες πράσινου τσαγιού σε θρεπτικές αξίες και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Το μυστικό κρύβεται στη διαφορά ότι στο Matcha καταναλώνεται πραγματικά όλο το φύλλο του τσαγιού, ενώ στο απλό πράσινο τσάι το απόσταγμά του από το βρασμένο νερό.
Συνοπτικά, οι ευεργετικές ιδιότητες του Matcha Ninja είναι οι εξής:
- Βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου.
- Είναι η καλύτερη πηγή αντί-οξειδωτικών στη φύση.
- Βελτιώνει τη λειτουργία του πεπτικού και ενισχύει τον μεταβολισμό – το απόλυτο DETOX.
- Είναι πηγή Ενέργειας και Συγκέντρωσης (θεωρείται το καλύτερο υποκατάστατο του καφέ).
- Έρευνες δείχνουν ότι το Matcha Ninja μπορεί να έχει φοβερά αποτελέσματα κατά της κατάθλιψης και ενίσχυση της ευεξίας.
- Καθυστερεί τη γήρανση της επιδερμίδας και πολεμά ασθένειες που σχετίζονται με τη γήρανση και την κυτταρική αλλοίωση.
Μπορείς να το βρεις στο Facebook ως Matcha Ninja Greece και στο Instagram ως @matchaninja.gr.
Υλικά
Για 2 μπολ-
3 ώριμες μπανάνες
-
1 κτγ Matcha Minja
-
1 κτσ φιστικοβούτυρο
-
1 νεκταρίνι κομμένο σε φέτες
-
1 μπανάνα κομμένη σε φέτες
-
1 κτσ flakes καρυδας
-
2 κτσ φουντούκια (ή ό,τι άλλο ξηρό καρπό θέλεις)
Εκτέλεση
- Βάζουμε στο μπλέντερ τις μπανάνες κομμένες σε μικρά κομμάτια με το φιστικοβούτυρο και το Matcha Ninja.
- Χτυπάμε καλά στο μπλέντερ μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα.
- Κόβουμε τα νεκταρίνια σε λεπτές φέτες και τα παιρνάμε για λίγο από το σχαροτήγανο μέχρι να αποκτήσουν γραμμές ψησίματος από την κάθε πλευρά.
- Κόβουμε τη μπανάνα σε φέτες
- Μοιράζουμε το μείγμα από το μπλέντερ σε δύο μπολ και έπειτα διακοσμούμε με τα toppings.
