Ένα εύκολο, γρήγορο και χορταστικό πρωινό αλλά και μια εναλλακτική για γλυκό με σοκολατένια γεύση. Με βασικό υλικό τις νιφάδες βρώμης Quaker, σου προσφέρει ενέργεια, φυτικές ίνες και ένα πολύ καλό ποσοστό πρωτεΐνης, ειδικά όταν συνδυάζεται με γιαούρτι.
Δες εδώ το βίντεο:
Η μπανάνα δίνει φυσική γλυκύτητα και πλούσια υφή, ενώ το κακάο προσθέτει σοκολατένια γεύση. Μπορείς να το ψήσεις σε μικρή φόρμα ή φορμάκια για muffins, ή ακόμα και στο τηγάνι σαν pancakes ενώ είναι ιδανικό για πριν ή μετά την προπόνηση. Είναι έτοιμο σε λίγα λεπτά και κρατάει στο ψυγείο για 1-2 μέρες.
Tip 1: Μπορείς να το ψήσεις στο φούρνο στον αέρα στους 180°C για 15 λεπτά ή στο airfryer στην ίδια θερμοκρασία για 8 λεπτά.
Tip 2: Χρησιμοποίησε ό,τι σκεύος έχεις, από θήκες για μάφιν μέχρι ατομικά ταψάκια
Διάβασε Επίσης:
- Summer art de la table: 10 αντικείμενα για ανανέωση στο καλοκαιρινό τραπέζι που θα αναβαθμίσουν το στιλ σου
- Πως να φτιάξεις την τέλεια πίτσα στο σπίτι: ένας πλήρης οδηγός με όλα τα απαραίτητα
- Μπάρμπεκιου στο σπίτι: ένας πλήρης οδηγός με όλα τα απαραίτητα
Διατροφική Ανάλυση ανά Μερίδα
-
Θερμίδες: ≈ 225 kcal
-
Πρωτεΐνες: ≈ 7,5 γρ.
-
Υδατάνθρακες: ≈ 32 γρ.
-
εκ των οποίων σάκχαρα: ≈ 12 γρ.
-
-
Λίπη: ≈ 7 γρ.
-
εκ των οποίων κορεσμένα: ≈ 2,5 γρ.
-
-
Φυτικές Ίνες: ≈ 4 γρ.
Υλικά
- 80 γρ. βρώμη
- 100 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2%
- 1 μέτρια μπανάνα (περίπου 100 γρ.)
- 1 κ.σ. μέλι (ή σιρόπι αγαύης)
- 1 κ.σ. κακάο άγλυκο
- 1/2 κ.γ. baking powder
- 1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικά)
- 20 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα (προαιρετικά)
- 1 κτγ (5 γρ.) φυστικοβούτυρο (για το γαρνίρισμα)
Εκτέλεση
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
- Σε ένα μπολ βάζουμε τις νιφάδες βρώμης Quaker, τη μπανάνα, το γιαούρτι, το μέλι, το κακάο, το baking powder και τη βανίλια. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά όλα τα υλικά.
- Μοιράζουμε το μείγμα σε 1 ή 2 ατομικά πυρίμαχα μπολ ή φορμάκια.
- Προσθέτουμε τη σοκολάτα από πάνω.
- Ψήνουμε για 15 λεπτά, μέχρι να σταθεροποιηθεί και να κάνει ελαφριά κρούστα.
- Αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς, γαρνίρουμε με φυστικοβούτυρο και σερβίρουμε ζεστό ή χλιαρό.
