H σημερινή συνταγή είναι ιδανική για το κλείσιμο ενός εορταστικό γεύματος! Η κρέμα από oreo στη θέση της παραδοσιακής κρέμας ζαχαροπλαστικής προσθέτει έξτρα πόντους στη γεύση του τελικού αποτελέσματος.
Μπορείς να φτιάξεις τα εκλέρ ακολουθώντας τη συνταγή που θα βρεις στο λινκ εδώ. Η κρέμα από oreo είναι πολύ απλή και χρειάζεται ελάχιστο χρόνο για να γίνει.
Υλικά
Για την κρέμα oreo- 1 1/2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος
- 3-4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη (για γεύση)
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1 φλιτζάνι θρυμματισμένα Oreo cookies
- 100 γρ σοκολάτα κουβερτούρα
- 1 κουταλιά της σούπας ηλιέλαιο
Εκτέλεση
- Βάζουμε την κρέμα γάλακτος στο μίξερ και τη χτυπάμε μέχρι να φουσκώσει.
- Προσθέτουμε τη ζάχαρη και τη βανίλια και τη χτυπάμε μέχρι να γίνει σαντιγύ
- Μόλις είναι έτοιμη προσθέτουμε τα σπασμένα oreo και ανακατεύουμε απαλά να ενσωματωθούν πλήρως στο μείγμα.
- Στη συνέχεια λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπέν μαρί, προσθέτουμε το ηλιέλαιο και ανακατεύουμε.
- Για το στήσιμο των εκλέρ, τα γεμίζουμε με την κρέμα oreo και τα γαρνίρουμε με το γλάσο σοκολάτας
