Τιραμισού σοκολάτα με πανετόνε

Δεν είναι το κλασικό ιταλικό τιραμισού αλλά το ξεκινάω έτσι για να μπορούμε να συννενοηθούμε. Είναι το ιδανικό γλυκό για τις γιορτές και στην ουσία αποτελείται απο μια βελούδινη σοκολατένια κρέμα, στρώσεις από πανετόνε (σαν παντεσπάνι) με μια γενναία δόση από LAVAZZA Espresso Gourmet Chocolate, δηλαδή espresso με άρωμα σοκολάτας. Λατρεύω το πόσο όμορφα δένει η σοκολάτα με την απαλή γλύκα του πανετόνε, που κάνει κάθε κουταλιά πραγματικά γιορτινή.

Είναι από αυτά τα γλυκά που δεν χρειάζονται πολλά – μόνο λίγα, ποιοτικά υλικά και λίγη προσοχή. Μου αρέσει να το φτιάχνω νωρίς το απόγευμα, να το αφήνω να παγώσει καλά για δύο ώρες και να το σερβίρω όταν μαζευόμαστε όλοι γύρω από το τραπέζι. Το άρωμα σοκολάτας του καφέ αγκαλιάζει την κρέμα, εμποτίζει το πανετόνε και δημιουργεί ένα αποτέλεσμα που μοιάζει πολύ πιο “δύσκολο κι επαγγελματικό” απ’ όσο είναι στην πραγματικότητα. Ένα γλυκό απλό, γρήγορο, αλλά εντυπωσιακό – ακριβώς ό,τι χρειάζονται οι γιορτές.

*Κάψουλες συμβατές με μηχανές Nespresso Original. H LAVAZZA δε συνδέεται, υποστηρίζεται ή χρηματοδοτείται από τη Nespresso.

Διατροφική Ανάλυση ανά κομμάτι (1/12 συνταγής)

Ενέργεια: ~ 540 kcal

Πρωτεΐνη: ~ 7,5 γρ.

Υδατάνθρακες: ~ 36 γρ.

εκ των οποίων σάκχαρα: ~ 24 γρ.

Λιπαρά: ~ 41 γρ.

εκ των οποίων κορεσμένα: ~ 24 γρ.