Η απάντηση σε αυτή την trivial/γαστρονομική ερώτηση εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από εσένα. Τα ψευδώνυμα – ονόματα που έχουν πάρει αυτά τα αυτοσχέδια healthy bowls είναι τόσα πολλά. Μπορείς να τα βρεις ως grain bowls, hippie bowls, macro bowls ή και power bowls.
Σύμφωνα με τον Dan Zigmond, συγγραφέα του βιβλίου «Buddha’s Diet», το όνομα Buddha Bowl ίσως να έχει μια πολύ «κυριολεκτική» καταγωγή. Ο Βούδας ξυπνούσε κάθε μέρα πριν να χαράξει ο ήλιος, έπαιρνε το bowl του και περπατούσε στους δρόμους ή τα μονοπάτια του χωριού που κάθε φορά επισκεπτόταν. Οι ντόπιοι έβαζαν φαγητό στο μπολ του σαν μια μικρή δωρεά και στο τέλος εκείνος έτρωγε ό,τι του είχε δοθεί. Αυτό ήταν το πρώτο Buddha Bowl: ένα μεγάλο μπολ με ό, τι φαγητό οι χωρικοί είχαν στη διάθεσή του και μπορούσαν να μοιραστούν.
Κάνε κλικ πάνω στην φωτογραφία για να δεις την συνταγή:
BUDDHA BOWL ΜΕ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑ ΚΑΙ ΧΟΥΜΟΥΣ
BUDDHA BOWL ΜΕ ΦΑΚΕΣ ΚΑΙ ΜΠΡΟΚΟΛΟ
BUDDHA BOWL ΜΕ ΠΑΝΤΖΑΡΙ ΚΑΙ ΣΟΛΟΜΟ
