Το Tainaron Blue Retreat στεγάζεται σε έναν πέτρινο πύργο των αρχών του 19ου αιώνα, που προσφέρει καταπληκτική πανοραμική θέα προς το σημείο που τελειώνει η κορυφογραμμή του Ταΰγετου και τη θάλασσα του Ταινάρου. Αυτός ο παραδοσιακός πύργος αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα της αμυντικής αρχιτεκτονικής της περιοχής. Με τη λιτή και απέριττη ομορφιά τους, οι επιβλητικοί πύργοι της Μάνης αντιστέκονται στο πέρασμα του χρόνου και προσφέρουν ένα γοητευτικό ταξίδι στο παρελθόν, στις εποχές που χρησιμοποιούνταν για να ελέγχουν και να απωθούν εχθρικές επιθέσεις.
Σήμερα έχει μετατραπεί σε χώρο φιλοξενίας με 3 σουίτες. Η δομή του πύργου εσωτερικά και εξωτερικά έχει παραμείνει αναλλοίωτη, ενώ όλες οι σύγχρονες παροχές και υποδομές έχουν εγκατασταθεί με ένα σχεδόν αόρατο τρόπο. Η διαμόρφωση του εξωτερικού χώρου, με την προσθήτη της πισίνας, προσαρμόστηκε στις ιδιαιτερότητες του περιβάλλοντος και σεβάστηκε το ανάγλυφο του τοπίου. Το Tainaron Blue Retreat αποτελείται από τρεις σουίτες με ανεμπόδιστη θέα προς τη θάλασσα ή το βουνό μέσα από τις πολεμίστρες.
Παράλληλα λειτουργεί κι εστιατόριο αποκλειστικά και μόνο για τους ένοικους του πύργου με σύγχρονη μανιάτικη κουζίνα. Μπορείς να δοκιμάσεις τη σαλάτα με άγρια χόρτα εποχής και σύγκλινο, το φρεσκο ψάρι ημέρας, το μεσογειακό “tataki” φιλέτου μανιάτικου μόσχου ή το κριθαράκι με μαυροδάφνη, λιαστή τομάτα, κάπαρη και καπνιστό τυρί. Το πρωινό και τα υπόλοιπα γεύματα σερβίρονται στην αυλή δίπλα στη πισίνα ή στο teak κατάστρωμα στο λιακό του πύργου, με τη μαγευτική θέα προς τη θάλασσα.
Info:
Βάθεια, 230 62 Μάνη, Πελοπόννησος
Τηλ.: +30-2733300461 / +30-6973007006
E-mail: [email protected]
https://www.instagram.com/tainaronblue/
