Η σημερινή συνταγή είναι άκρως χορταστική και θρεπτική. Σου προσφέρει ένα πλήρες γεύμα ιδανικό για το μεσήμερι στη δουλειά. Επίσης, είναι μια από τις συνταγές που κανείς δεν θα καταλάβει ότι είναι vegan (και δεν θα του λείψει το κρέας) αν δεν τον προϊδεάσεις.
Αυτή η σούπα χρωστάει το βαθύ υπέροχο χρώμα της στο ψημμένο παντζάρι! Η γήινη γεύση του παντζαριού γίνεται πιο απαλή καθώς αναμιγνύεται με τα υπόλοιπα λαχανικά.
Το ταπεινό κουνουπίδι δίνει σώμα και γεύση σε μια από τις πιο λαχταριστές σούπες του χειμώνα! Πλούσιο σε θρεπτική αξία, σε προστατεύει από τα κρυώματα και σου δίνει ενέργεια για τις απαιτητικές μέρες.
Brownies με γλυκοπατάτα! Η σημερινή συνταγή είναι μια πολύ διαφορετική συνταγή για brownies. Για όσους έχουν παίξει λίγο με την ιδέα του του βίγκαν, τα brownies από γλυκοπατάτα δεν είναι κάτι ξένο! Για τους υπολοιπους όμως σίγουρα ακούγεται περίεργο. Μου πήρε δύο δοκιμές για να τα
Μια παραδοσιακή χριστουγεννιάτικη συνταγή με μια πινελιά ινδικής κουζίνας
Υλικά 500 γρ μπρόκολο 300 γρ γλυκοπατάτα 1 μικρό κομμάτι τζίντερ (περίπου 1 κυβάκι 2 εκ.) 3 καρότα 2 μέτρια κρεμμύδια χυμό 1 λεμονιού 1 λίτρο ζωμό κοτόπουλο 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι 200 γρ. τυρί κρέμα Κριτσίνια για το γαρνίρισμα. Εκτέλεση Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τα λαχανικά. Ρίχνουμε τα υλικά μας σε μια κατσαρόλα με το
