Ετικέτα: μαρέγκα

Valentine's Day, Γλυκά, Εορταστικά, Συνταγές

Romantic Valentine’s Day Desserts Pavlova with Chocolate , Mascarpone Cream Recipe, τούρτα, πάβλοβα, κρέμα σοκολάτας, μαρέγκα, ασπράδι, μαρασκίνο, Αγίου Βαλεντίνου, Γαβριήλ Νικολαΐδης, cool artisan

Τούρτα πάβλοβα με κρέμα σοκολάτα – μασκαρπόνε

Μπορεί να είναι χρονοβόρα αλλά αυτή η συνταγή είναι super απλή! Για την πάβλοβα έκανα την κλασσική συνταγή για πάβλοβα την οποία έχω δοκιμάσει πολλές φορές και πάντα πετυχαίνει. Το μυστικό είναι να ζυγίσεις το ασπράδι του αυγού και βέβαια να την αργοψήσεις για 3 ώρες

Αλμυρά, Λαχανικά, Σουφλέ, Συνταγές

Σουφλέ κολοκύθι

Το κολοκύθι είναι ό,τι καλύτερο έχει συμβεί στη ζωή του σουφλέ! Το κάνει τόσο δροσερό και ανάλαφρο, βελούδινο και χορταστικό! Υλικά 1 κιλό κολοκυθάκια τριμμένα και στραγγισμένα 1 φλιτζάνι λουκάνικο κοτόπουλο ή λουκάνικο με πράσο, ψιλοκομμένο 2 φλιτζάνια τριμμένη παρμεζάνα ή οποιοδήποτε κίτρινο τυρί