Το Legado κερδίζει το πρώτο του αστέρι Michelin και γράφει το δικό του κεφάλαιο στο Λονδίνο
Το βράδυ της απονομής στο Convention Centre του Δουβλίνου, το όνομα του Legado ακούστηκε ανάμεσα στα νέα αστέρια του Michelin Guide Great Britain & Ireland 2026. Για μένα, αυτή η διάκριση δεν είναι απλώς μια ακόμη γαστρονομική είδηση· είναι η επιβεβαίωση ότι η σύγχρονη ισπανική