Το Κτήμα Κυρ-Γιάννη εγκαινίασε μια σειρά από after office rosé parties, με το "L' Esprit du Lac" το νέο ροζέ του Κτήματος και είχα την χαρά και την τιμή να παρευρεθώ στο πάρτι που διοργάνωσε. Ήταν μιια μέρα με πολύ δουλειά και κούραση και όμως πέρασα
Σήμερα κάνω την παραδοσιακή συνταγή για gnocchi, αλλά χρησιμοποιώ καρότα αντί για πατάτα. Το αποτέλεσμα είναι πραγματικά φρουτώδες και η γεύση είναι απλώς εκπληκτική!
Αυτή η μηλόπιτα είναι ανάμεσα σε τάρτα και apple crumble! Έχει βουτυρένια, μπισκοτένια βάση ενώ το μήλο δένει τέλεια με την αμυγδαλόπαστα και το καρύδι! Η κορυφή από βρώμη γίνεται απόλυτα τραγανή και μοσχοβολάει κανέλα όλο το σπίτι. Κάνε κλικ εδώ για να δεις τη συνταγή
Οι ζεστές σαλάτες είναι ο πιο νόστιμος σύμμαχος σου τώρα το χειμώνα που προσπαθείς να φτιάξεις τη διατροφή σου! Είναι σαν ένα πλήρες γεύμα και δίνουν την αίσθηση του comfort food! Είδικά όταν γυρνάς κουρασμένος/η από τη δουλειά. Εγώ σου δίνω μια ιδέα με γλυκοπατάτα
Σήμερα είναι μια ιδιαίτερη μέρα, σχεδόν γιορτή! Είμαι τρελά ενθουσιασμένος που επιτέλους μπορώ να σας παρουσιάσω τη νέα μου συλλογή Dapper Guilt, για το καλοκαίρι του '16. Η αγάπη μου για τα T-shirts με οδήγησε στο να σχεδιάσω τη δική μου σειρά με μίνιμαλ, ασπρόμαυρα
Αυτή η εξέλιξη του avocado toast ήρθε αβίαστα όταν θέλησα να απλώσω το αβοκάντο πάνω σε σφολιάτα!
Σήμερα δεν κάνω καμία σπουδαία ανακάλυψη! Απλά συνδυάζω τα δύο πιο αγαπημένα μου γλυκά: τον κορμό και τη lemon pie σε μια καταπληκτική τούρτα! Το λικέρ λεμόνι λειτουργεί σαν συνδετικός κρίκος και η μια γεύση συμπληρώνει την άλλη!
Αυτές οι βδομάδες και ειδικά τα βαρετά βράδια από τις καθημερινές ζητούν comfort food και κουβερτούλα στον καναπέ! Σου έχω την τέλεια συνταγή για οικογενειακή χαλάρωση και σπιτική θαλπωρή.
Πόση χαρά μου δίνουν οι συνταγές με φράουλες! Λατρεύω τη μυρωδιά τους και με κάνουν να νιώθω πως μπήκε η άνοιξη στην κουζίνα μου! Μου φτιάχνει τη διάθεση η μυρωδιά τους όταν ανοίγω το ψυγείο, όταν τις βλέπω στο πάγκο της κουζίνας… Έτσι λοιπόν
Ο σιμιγδαλένιος χαλβάς είναι για μένα ότι είναι η σοκολάτα για τους περισσότερους ανθρώπους! Λατρεύω κάθε εκδοχή του και μου ξυπνά τις πιο νόστιμες παιδικές μνήμες! Δεν έχω την υπομονή ούτε κάν να πάρει τη φόρμα για να το σερβίρω και συνήθως ξεκινάω να
