search

Γαβριήλ Νικολαΐδης Tag

Αυτή η συνταγή μπορεί να είναι απλή αλλά είναι ο πιο νόστιμος τρόπος για να κλείσεις κάθε εορταστικό τραπέζι της σεζόν! Προσωπικά, θα το ετοιμάσω (σε διαστάσεις τούρτας) για το μεγάλο πάρτι στολίσματος δέντρου που ακόμα δεν έχω προλάβει να κάνω

Η συνταγή αυτή μου προέκυψε από το σεμινάριο με τον Στέλιο Παρλιάρο! Είναι πανεύκολη,  super γρήγορη και σου δίνει την αίσθηση ότι έχεις ετοιμάσει ένα πραγματικό Tiramisu! Το όνομα του γλυκού στα ιταλικά σημαίνει "Σήκωσε με ψηλά", μια και το tiramisu είναι από τα πιο

Η Nestle με κάλεσε να ξεκινήσω την εβδομάδα μου με τον πιο γλυκό τρόπο.  Το πρωί της Δευτέρας βρέθηκα στο υπόγειο του Sweet Alchemy στην Κηφισιά για να δοκιμάσω πάνω από 20 διαφορετικές συνταγές με σοκολάτα. Λευκή και μαύρη, ζεστή και κρύα συνδυασμένη με ό,τι

H πιο λαχταριστή τάρτα ιδανική για ένα γρήγορο dinner στο σπίτι ή ακόμα και ένα πιο επίσημο για την εορταστική περίοδο που έρχεται! Συνήθως την κάνω ανοιχτή αλλά αν θέλετε μπορείτε να την καλύψετε με φύλλο και να την ψήσετε σαν πίτα. Φύλλο Γιαουρτιού για τάρτα Υλικά 500

Αυτά τα μαλακά μπισκότα θέλουν μόλις 4 υλικά και φτιάχνονται σε 10 λεπτά. Χρειάζονται μόλις 10 λεπτά ψήσιμο και τρώγονται καλύτερα όταν είναι ζεστά. Yλικά για 10 μπισκότα 100γρ ταχίνι με κακάο (εγώ χρησιμοποίησα Μακεδονικό Ταχίνι με κακάο ) 120γρ μέλι 120γρ νιφάδες βρώμης μια χούφτα cranberries Εκτέλεση Βάζουμε όλα τα υλικά σε

A power food combination! The ultimate winter salad to protect you from cold.   Υλικά 250 γρ φρέσκο ​​σπανάκι 1/2 μήλο 100 γρ σολομού 100 γρ αμύγδαλα Για το dressing 2 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό μήλου αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Κρέμα μπαλσάμικο ξύδι Εκτέλεση Κόψε 1/2 μήλο σε λεπτές φέτες. Σε ένα μεγάλο μπολ βάλε

Πέρασα τους τελευταίους 2 μήνες να σκέφτομαι ότι πρέπει να κάνω σεμινάριο sushi και να βελτιώσω τις γνώσεις μου σε όλη την ασιατική κουζίνα. Και ξαφνικά (το nlp δουλεύει και) χτυπά το τηλέφωνο για να με καλέσουν σε μάθημα sushi στο top asian deli της

Bloggers VS AIDSΝιώθεις κάτι περισσότερο από τιμή όταν χτυπάει το τηλέφωνο και σου ζητούν να πάρεις μέρος στην καμπάνια του ΚΕΕΛΠΝΟ.  Πριν από λίγες ημέρες, συντροφιά με φίλους και co-bloggers, βρεθήκαμε στο κέντρο της Αθήνας για να γυρίσουμε το διαφημιστικό που θα δεις παρακάτω! Η

Αυτή η ζύμη για πίτσα είναι η καλύτερη που έχω δοκιμάσει! Η λιγότερο λιπαρή και περισσότερο νόστιμη! Απλώνεται λεπτή και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κάθε είδος πίτσας, πεϊνιρλί ή φοκάτσια. Υλικά 1 κιλό αλεύρι σκληρό (για ψωμί) 7 γρ. ζάχαρη 20 γρ. αλάτι 8 γρ. ξερή μαγιά 80 ml ελαιόλαδο 600ml χλιαρό

Cool Artisan