Clafoutis με ροδάκινο
Πρόκειται για μια κλασική γαλλική συνταγή με ένα σύγχρονο τουίστ! Μπορείς να την κάνεις με φρέσκα φρούα αλλά εγώ προτιμώ την εύκολη λύση χρησιμοποιώντας ροδάκινα κονσέρβα. Υλικά 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι 1 πρέζα αλάτι 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη 3 μεγάλα αυγά, χτυπημένα 450 ml γάλα 1/4 κουταλιά του γλυκού