Συνταγή για χριστουγεννιάτικη βελουτέ σούπα καρότου
O αγαπημένος μου τρόπος για να ξεκινήσω το χριστουγεννιάτικο γεύμα δεν είναι άλλος από μια βελουτέ σούπα καρότο. Υπάρχει ένα μεγάλο/απλό μυστικό στην εκτέλεση για να έχει γεύση ψητού! Υλικά 10 μεγάλα καρότα 2 κρεμμύδια 1 σκελίδα σκόρδο μυρωδικά (θυμάρι, δεντρολίβανο, βασιλικός) 1 πατάτα λίγο τζίντερ (αν είναι σε σκόνη 1 κουταλάκι