Χριστουγεννιάτικη τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και μπλε τυρί
Κλασική και αγαπημένη συνταγή για το τραπέζι των Χριστουγέννων Υλικά 20 μικρά κρεμμύδια (για στιφάδο) Λάδι για τσιγάρισμα 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο 2,5 κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη 100 ml κρέμα γάλακτος 200 γρ. γραβιέρα 200 γρ. blue cheese 100 γρ. καρύδια τριμμένα 1 φύλλο σφολιάτας Εκτέλεση Για την τάρτα αυτή θα χρειαστείς μικρά κρεμμύδια