Από τη στιγμή που άνοιξε στην Ηλιούπολη έγινε κοινό μυστικό για τους λάτρεις της πίτσας και όχι μόνο. Ιταλικές γεύσεις με καταγωγή από τη Νάπολη, ξυλόφουρνο, πολύ προσεγμένη σάλα κι ένα τιραμισού που θα σε κάνει να παραμιλάς στα ιταλικά.
Ξεκινάμε οπωσδήποτε με σαλάτα Βurrata με τοματίνια, focaccia κι ελιές καλαμών (10 ευρώ) ή την δική τους – υπέροχη – εκδοχή για σαλάτα του καίσαρα, την Julius Ceasar με τραγανό κοτόπουλο, πανσέτα affumicata, παρμεζάνα και jc sauce (8,5 ευρώ) Δοκιμάσαμε και την όχι τόσο ιταλική αλλά πολύ δροσερή και άκρως καλοκαιρινή Gamberi με mango, γαρίδα, πανσέτα και αφράτη focaccia (10,5 ευρώ)
Η πίτσα ξεχωρίζει για το λεπτό ζυμάρι με τις όλοσωστες κυψέλες στο στεφάνι, το καλό ψήσιμο στον ξυλόφουρνο και βέβαια τα επιλεγμένα υλικά. Αξίζει να δοκιμάσεις την Beatrice με ragu μοσχάρι, μοτσαρέλα fior di latte, σάλτσα san marzano, παρμεζανα reggiano, θυμάρι, βασιλικό και ricotta (13,5 ευρώ) αλλά και την Lolita με μορταδέλα, φυστίκι αιγίνης, μοτσαρέλα fior di latte, ricotta και μοτσαρέλα burrata (12 ευρώ).
Στα φρέσκα ζυμαρικά τώρα, αγάπησα τα Ludovica Fettucce με πάστα τρούφας, κρέμα παρμεζάνας και μανιτάρια (13 ευρώ) αλλά ερωτεύτηκα τα νιόκι: Gabriella gnocchi ricotta με κρέμα gorgonzola dolce και προσούτο san daniele (11 ευρώ)
Info:
Διεύθυνση: Λεωφ. Ελευθέριου Βενιζέλου 190, Ηλιούπολη
τηλ.: 21 0995 7953
