Σπιτικά βραχάκια σοκολάτας με 4 απλά υλικά που θα είναι σαν να τρως Ferrero Rocher! Φτιάχνονται σε ελάχιστο χρόνο και είναι τέλεια για σπιτικά κεράσματα.
Διάβασε επίσης:
Υλικά
Για τη γέμιση- 150 γρ. πραλίνα φουντουκιού
- 90 γρ. φουντούκι
- 60 γρ. γκοφρέτα
- 10-15 ολόκληρα φουντούκια
- 80 γρ. γκοφρέτα
- 300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
- 80 γρ. φουντούκι
Εκτέλεση
Προετοιμασία- Χτυπάμε τα φουντούκια στο blender μέχρι να είναι χοντροσπασμένα
- Χτυπάμε τη γκοφρέτα στο blender μέχρι να είναι χοντρό τρίμμα
- Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί
- Βάζουμε σε ένα μπολ την πραλίνα φουντουκιού, το φουντούκι και τη γκοφρέτα
- Ανακατεύουμε πολύ καλά.
- Μεταφέρουμε στην κατάψυξη του ψυγείου και αφήνουμε να σφίξει για 30 λεπτά
- Βγάζουμε το μίγμα από το ψυγείο πλάθουμε σε μπαλάκια και βάζουμε στο κέντρο ένα φουντούκι.
- Ανακατεύουμε τη λιωμένη κουβερτούρα με το τριμμένο φουντούκι.
- Ρολάρουμε τα μπαλάκια μέσα στο τρίμα της γκοφρέτας
- Βουτάμε τα μπαλάκια μέσα στη λιωμένη κουβερτούρα για να καλυφθούν
- Τα μεταφέρουμε σε λαδόκολλα και τα αφήνουμε στη συντήρηση του ψυγείου να σφίξουν για 30 λεπτά
