search

Βραχάκια με γεύση Ferrero Rocher (4 υλικά)

Σπιτικά βραχάκια σοκολάτας με 4 απλά υλικά που θα είναι σαν να τρως Ferrero Rocher! Φτιάχνονται σε ελάχιστο χρόνο και είναι τέλεια για σπιτικά κεράσματα.



Υλικά

Για τη γέμιση
  • 150 γρ. πραλίνα φουντουκιού
  • 90 γρ. φουντούκι
  • 60 γρ. γκοφρέτα
  • 10-15 ολόκληρα φουντούκια
Για την επικάλυψη
  • 80 γρ. γκοφρέτα
  • 300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
  • 80 γρ. φουντούκι
 

Εκτέλεση

Προετοιμασία
  • Χτυπάμε τα φουντούκια στο blender μέχρι να είναι χοντροσπασμένα
  • Χτυπάμε τη γκοφρέτα στο blender μέχρι να είναι χοντρό τρίμμα
  • Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί
Για τη γέμιση
  • Βάζουμε σε ένα μπολ την πραλίνα φουντουκιού, το φουντούκι και τη γκοφρέτα
  • Ανακατεύουμε πολύ καλά.
  • Μεταφέρουμε στην κατάψυξη του ψυγείου και αφήνουμε να σφίξει για 30 λεπτά
  • Βγάζουμε το μίγμα από το ψυγείο πλάθουμε σε μπαλάκια και βάζουμε στο κέντρο ένα φουντούκι.
Για το στήσιμο
  • Ανακατεύουμε τη λιωμένη κουβερτούρα με το τριμμένο φουντούκι.
  • Ρολάρουμε τα μπαλάκια μέσα στο τρίμα της γκοφρέτας
  • Βουτάμε τα μπαλάκια μέσα στη λιωμένη κουβερτούρα για να καλυφθούν
  • Τα μεταφέρουμε σε λαδόκολλα και τα αφήνουμε στη συντήρηση του ψυγείου να σφίξουν για 30 λεπτά