Απολαυστική κοτοσαλάτα γιαουρτιού με λιωμένο τυρί ΔΩΔΩΝΗ ΤουΤοστ light και έξτρα δόση αβοκάντο για φρεσκάδα! Αυτά είναι τα απαραίτητα υλικά (ευτυχίας) για να στήσεις ένα υπέροχο σάντουιτς, ένα ολόκληρο γεύμα!
Tip: Αυτή η κοτοσαλάτα είναι τέλεια για να αξιοποιήσεις το κοτόπουλο που περίσσεψε από την προηγούμενη μέρα!
Υλικά
- 3 φέτες τυρί ΔΩΔΩΝΗ ΤουΤοστ light
- 2 φέτες μαύρο ψωμί
- 1 φιλέτο μπούτι κοτόπουλο ψημένο
- 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι
- 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα
- Ψιλοκομμένα μυρωδικά (άνηθο δυόσμο)
- Lime
- 1 Αβοκάντο κομμένο σε φέτες
Εκτέλεση
- Λιανίζουμε το κοτόπουλο και το ανακατεύουμε με μαγιονέζα, γιαούρτι το χυμό και το ξύσμα από το λάιμ και τα μυρωδικά μέχρι να έχουμε μια ομοιογενή σαλάτα.
- Ανοίγουμε τις φέτες από το ψωμί, απλώνουμε από δύο φέτες το τυρί ΔΩΔΩΝΗ ΤουΤοστ light σε κάθε φέτα και το ψήνουμε.
- Μόλις λιώσει το τυρί, στήνουμε το σάντουιτς βάζοντας στη μέση τη κοτοσαλάτα και το αβοκάντο.
