Μια πανεύκολη, super υγιεινή συνταγή που μπορείς να φτιάξεις σε χρόνο dt λερώνοντας μόνο ένα σκεύος, το blender.
Στην ουσία πρόκειται για μια “πάστα” από χουρμάδες και κακάο που θυμίζει σε όψη και γεύση το brownies και για το λόγο αυτό οι Αμερικάνοι το αποκαλούν έτσι! Δεν περιέχει ούτε βούτυρο, ούτε ζάχαρη, ούτε κρέμα γάλακτος, ούτε τίποτα παχυντικό και ανθυγιεινό. Αντίθετα είναι raw και vegetarian, έτοιμο για να ικανοποιήσει όλους όσους κάνουν δίαιτα.
Υλικά
- 600 γρ χουρμάδες χωρίς κουκούτσι
- 3 κουταλιές της σούπας ταχίνι με κακάο
- 2 γεμάτες κουταλιές της σούπας κακάο
Εκτέλεση
- Βάζουμε όλα τα υλικά μέσα στο blender και τα χτυπάμε για λίγα λεπτά μέχρι να δημιουργηθεί ένα ομοιογενές μείγμα
- Στη συνέχεια παίρνουμε το μείγμα και το πλάθουμε με τα χέρια μας σαν να φτιάχνουμε ένα μεγάλο κεφτέ.
- Τέλος, το βάζουμε πάνω σε μια λαδόκολλα και με τα χέρια ή με ένα πλάστη του δίνουμε το "σχήμα" του brownies.
