Το απόλυτο, καλοκαιρινό φαγητό στην πιο απλή και ξεκούραστη εκδοχή του.
Tip 1: Για τη σάλτσα ντομάτας μπορείς να χρησιμοποιήσεις σπιτική σάλτσα (ή και την αγαπημένη σου έτοιμη από το super market – δεν κρίνουμε)
Tip 2: Σε συμβατικό φούρνο θα χρειαστεί περίπου 55 λεπτά σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180°C, κι έπειτα τις επιστρέφουμε ξανά στο φούρνο μέχρι το τυρί να λιώσει και να γίνει χρυσαφένιο
Προσφορά για λίγες μέρες: Βρες το Philips Airfryer στα 89.90 ευρώ
Δες εδώ το βίντεο:
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Υλικά
- 2 μελιτζάνες
- 60 ml ελαιόλαδο
- 150 γρ. σαλτσα ντομάτας (τύπου ναπολιτέν)
- 100 γρ κίτρινο τυρι light
Εκτέλεση
- Κόβουμε τις μελιτζάνες κατά μήκος
- Με ένα μαχαίρι χαράζουμε χιαστί τη σάρκα τους
- Της μεταφέρουμε στον κάδο του airfryer
- Προσθέτουμε ελαιόλαδο
- Ψήνουμε στους 180°C για 25 λεπτά
- Τις βγάζουμε και προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτα και το τυρί στην επιφάνεια τους
- Ψήνουμε για άλλα 5 λεπτά και σερβίρουμε