search

Κροκέτες κοτόπουλου με βρώμη & γιαούρτι

Κοτόπουλο, βρώμη και γιαούρτι ενώνουν τις δυνάμεις τους σε μια πεντανόστιμη συνταγή, φουλ σε πρωτεΐνη και χαμηλή σε θερμίδες και λιπαρά.

Δες εδώ το βίντεο:

 



Υλικά

  • 500 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου
  • 100 γρ. γιαούρτι
  • 100 γρ. βρώμη
  • 2 αυγά
  • 1/4 κτγ σκόνη σκόρδο
  • 1 κτγ πάπρικα
  • 1 κτγ μπούκοβο
  • 1/2 κτγ ρίγανη
  • φρέσκο μαϊντανό
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
Για το τηγάνι
  • 10 ml ελαιόλαδο

Εκτέλεση

  • Κόβουμε το φιλέτο στήθος κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια
  • Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε όλα τα υλικά κι ανακατεύουμε καλά.
  • Βάζουμε το ελαιόλαδο στο τηγάνι και το απλώνουμε με ένα πινέλο
  • Σοτάρουμε κουταλιές από το μίγμα κι από τις δύο πλευρές, μέχρι να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα.
Cool Artisan