search

Σουφλέ σοκολάτας με 4 μόνο υλικά

Υπέροχη και πανεύκολη συνταγή για σοκολατένιο σουφλέ. Θα χρειαστείς μόνο 4 υλικά για να φτιάξεις αυτό το υπέροχο γλύκισμα, ιδανικό να κάνει τα απογεύματα του χειμώνα που έρχεται ακόμη πιο συναρπαστικά.

Διάβασε επίσης



Υλικά

  • 250 γρ σοκολάτα 65% κακάο
  • 200 γρ βούτυρο
  • 4 αβγά
  • 100 γρ ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση

  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180° C.
  • Στήνουμε μπεν μαρί στερεώνοντας ένα γυάλινο ή μεταλλικό μπολ σε μια κατσαρόλα με νερό που βράζει. Προσέχουμε να μην ακουμπάει το μπολ στον πάτο της κατσαρόλας.
  • Κόβουμε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια και τη λιώνουμε στο μπεν μαρί. Προσθέτουμε το βούτυρο -το οποίο έχουμε επίσης τεμαχίσει σε μικρά κομμάτια- και ανακατεύουμε προσθέτοντας τη ζάχαρη.
  • Κατεβάζουμε από το μπεν μαρί, αφήνουμε να έρθει το μίγμα σε θερμοκρασία δωματίου και ρίχνουμε ένα-ένα τα αβγά.
  • Στη συνέχεια ανακατεύουμε πολύ καλά προσέχοντας να έχει ομογενοποιηθεί πολύ καλά.
  • Βουτυρώνουμε και πασπαλίζουμε με κακάο 8 ατομικές φόρμες.
  • Τις γεμίζουμε με το μίγμα και ψήνουμε για 10 λεπτά.
  • Βγάζουμε από το φούρνο και σερβίρουμε αμέσως.
ΤΑ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ ΣΟΥ
Top 5: Τα καλύτερα μπλέντερ της αγοράς
102094471 (1)
pixelboxx-mss-81513462-786x587
90450_2-800x800
nutribulletgc1-800x800 (1) (1)