Μια έξυπνη ιδέα για το πρώτο brunch της νέας χρονιάς! Υλικά 4 αυγά 225 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική 300 γραμμάρια ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο 500 γραμμάρια καρότο τριμμένο 300γραμμάρια αλεύρι κοσκινισμένο 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1 κουταλάκι του γλυκού γεμάτο μπέικιν πάουντερ ½ κουταλάκι του γλυκού σόδα μαγειρική ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 150 γραμμάρια ψιλοκομμένο καρύδι
O αγαπημένος μου τρόπος για να ξεκινήσω το χριστουγεννιάτικο γεύμα δεν είναι άλλος από μια βελουτέ σούπα καρότο. Υπάρχει ένα μεγάλο/απλό μυστικό στην εκτέλεση για να έχει γεύση ψητού! Υλικά 10 μεγάλα καρότα 2 κρεμμύδια 1 σκελίδα σκόρδο μυρωδικά (θυμάρι, δεντρολίβανο, βασιλικός) 1 πατάτα λίγο τζίντερ (αν είναι σε σκόνη 1 κουταλάκι
Εορταστική τάρτα ιδανική για κάθε dinner party! Μπορείς να παίξεις με τη ζύμη και να βάλεις χωριάτικο φύλλο όπως στη δική μου έκδοχη ή να κάνεις τη συνταγή για ζύμη τάρτας που θα βρεις με ένα κλικ στο λινκ εδώ. Για το Χωριάτικο φύλλο Υλικά 750 γρ. αλεύρι
Αυτή η συνταγή είναι παραδοσιακά οικογενειακή συνταγή που βέβαια η μαμά έμαθε από την Αργυρώ (of course) Υλικά 400 γρ. ελαιόλαδο 50 γρ. κονιάκ 160 γρ. χυμός φρέσκο πορτοκάλι 1 κ.γ. σόδα μαγειρική 200 γρ. ζάχαρη 1 κ.γ. γαρύφαλλο 2 κ.γ. κανέλα Ξύσμα από 2 πορτοκάλια ακέρωτα 900 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ.
H πιο λαχταριστή τάρτα ιδανική για ένα γρήγορο dinner στο σπίτι ή ακόμα και ένα πιο επίσημο για την εορταστική περίοδο που έρχεται! Συνήθως την κάνω ανοιχτή αλλά αν θέλετε μπορείτε να την καλύψετε με φύλλο και να την ψήσετε σαν πίτα. Φύλλο Γιαουρτιού για τάρτα Υλικά 500
