Δεν πιστεύω να χάσατε το ραντεβού μας στο Mega; Όπως κάθε Σαββατοκύριακο στις 14:50, έτσι και αυτό είστε όλοι βιδωμένοι απέναντι από μια τηλεόραση και περιμένετε να δείτε τη συνταγή μου; Σωστά; ΟΚ! Ίσως να μην είναι έτσι τα πράγματα! Για το λόγο αυτό σας
Συνήθως δεν μου αρέσουν οι εκπλήξεις! Υπάρχει όμως και ένας τύπος εκπλήξεων που με ενθουσιάζει! Τα γεμιστά muffins! Ναι, αυτά που τα δαγκώνεις και ρέει φρουτένια μαρμελάδα με άρωμα φράουλας ή βελούδινη σοκολάτα! Αυτές τις εκπλήξεις τις λατρεύω! Έτσι λοιπόν δοκίμασα την τύχη μου με
Είναι μεσάμυχτα τώρα που σας γράφω αυτή την συνταγή. Προσπαθώ να κάνω δίαιτα αλλά κοιτάζω τις φωτογραφίες και η ανάμνηση αυτού του συνδυασμού γεύσης: κολοκύθας - κρεμμυδιού έχει πλημμυρίσει το στόμα μου. Με το ζόρι κρατιέμαι να μην επιτεθώ στο ψυγείο. Για την ζύμη επέλεξα να
Αυτή την εποχή παίζω κυρίως με ρόδια και κολοκύθα! Θα μπορούσα να κάνω αφιερώματα επί αφιερωμάτων σε αυτά τα δύο υλικά αλλά φοβάμαι ότι θα γίνω βαρετός (στα όρια του εμμονικού) και έτσι απλά μαγειρεύω ανάλογα με τη διάθεση μου! Τα ρόδια συνήθως τα κάνω
Αυτή η συνταγή για κρούστα γιαουρτιού είναι η πιο ωραία ανακάλυψη στο κόσμο των ζυμαρικών! Είναι πολύ πιο εύκολη από την μπεσαμέλ και δεν χρειάζεται να λερώσεις κατσαρόλα. Δίνει ένα ωραίο, crispy τελείωμα στο πιάτο και το απόλυτο "χρυσό" χρώμα στο φούρνο!
Δεν έχουν μόνο οι πατάτες δικαίωμα στο Hasselback Υλικά 4 κολοκυθάκια 4 σκελίδες σκόρδο 150 γρ. βουτυρο Ελαιόλαδο 5 κλαράκια φρέσκο δντρολίβανο 5 κλαράκια δυόσμο Χοντρό αλατι Φρεσκοτριμένο πιπέρι Εκτέλεση Πλένουμε καλά τα κολοκυθάκια με ένα σφουγγάρι Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες. Όσο πιο λεπτές είναι τόσο καλύτερα. Δεν κόβουμε μέχρι κάτω αλλά αφήνουμε το κάτω μέρος
Βρήκα αυτές τις φαρφάλες που μοιάζουν με ιταλική σημαία στο Fiumicino, το αεροδρόμιο της Ρώμης και τόσο καιρό ανυπομονώ να σας τα δείξω! Τα έφτιαξα με πέστο πατζαριού αν και νομίζω ότι το χρώμα των ζυμαρικών είναι το πιο ωραίο σημείο της σημερινής συνταγής! Υλικά 4-5 παντζάρια,
Με το που ανέβασα αυτή την συνταγή στο instagram ακολούθησε ένας καταιγισμός request για την συνταγή! Είναι πολύ απλή ΑΛΛΑ και πολύ φωτογενής! Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 4 αχλάδια καθαρισμένα και κομμένα στη μέση 4 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα βερίκοκο (κάνε κλικ εδώ για να δεις την συνταγή μου) 2
Tα muffins παρμεζάνας είναι για μένα ένα πεδίο έρευνας και πειραματισμού! Είναι ολόκληρη επιστήμη! Αυτή τη φορά εξέλιξα μια παλιά συνταγή και είμαι super χαρούμενος με το αποτέσμα! Σε άλλα νέα ξεκίνησα και στο JOY, ναι αυτό στο MEGA! Έχω ήδη γυρίσει τρία επεισόδια, με
Happy Week Detoxistas! Η Detox Monday επέστρεψε! Ξεκινάω την εβδομάδα με ένα shake που χρειάζονται, ειδικά όσοι ξεκινούν γυμναστήριο αυτή την εβδομάδα (Ελπίζω να καταφέρω να είμαι και εγώ ένας απ' αυτούς! Δεν υπάρχουν αλλά περιθώρια στα τζιν μου). Υλικά 1 μπανάνα, ξεφλουδισμένη 150 g γιαούρτι με
