search

Μια ζύμη πολυεργαλείο που μπορείς να αξιοποιήσεις σε αλμυρά και γλυκά. Είναι ιδανική για γεμιστά (με ό,τι θες) ψωμάκια αλλά και για σπιτική πίτσα ή πεϊνιρλί. Υπάρχουν πολλές εικασίες για την ιστορία αυτής της ζύμης με την επικρατέστρεη να θέλει την καταγωγή της από

Το απόλυτο party food!   Για τη ζύμη          Υλικά 400 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ αλεύρι κίτρινο, σταρένιο 9 γρ μαγιά σε σκόνη 220 ml γάλα χλιαρό 1 κσ ελαιόλαδο 1 κγ αλάτι 1 1/2 κγ ζάχαρη Εκτέλεση Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά εκτός απο το γάλα και το λάδι και

Cool Artisan