Το μοσχάρι αυτό είναι από τα πιάτα που αξίζουν μια θέση στο πρωτοχρονιάτικο ρεβεγιόν: πλούσιο, αρωματικό και βαθιά γιορτινό. Το αργό μαγείρεμα δένει το
Αυτό το cheesecake με κανταΐφι και πραλίνα φυστικιού Αιγίνης συνδυάζει την τραγανή, βουτυράτη βάση με μια πλούσια και βελούδινη κρέμα τυριού. Η έντονη γεύση
Αυτή η γιορτινή τηγανιά μανιταριών με μέλι συνδυάζει γήινες γεύσεις με διακριτική γλυκύτητα και αρωματικά βότανα. Τα portobello σοτάρονται μέχρι να καραμελώσουν, δένονται με
Αυτό το κέικ με φιστίκι Αιγίνης είναι η απόδειξη ότι η απόλαυση μπορεί να είναι απλή, καθαρή και ισορροπημένη. Χωρίς ζάχαρη και χωρίς αλεύρι,
Αυτό το κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο είναι από εκείνα τα φαγητά που συνδυάζουν άνεση, θαλπωρή και μια διακριτική γιορτινή αίσθηση. Μου αρέσει γιατί
Για το 7ο επεισόδιο της εκπομπής «Στην Κουζίνα με τον Γαβριήλ» που προβάλλεται κάθε Σάββατο στον ΑΝΤ1 στις 13:20, ετοιμάζω τρεις αγαπημένες συνταγές έμπνευση για το γιορτινό