search

Νηστίσιμο Κέικ Μπανάνας Με Παπαρουνόσπορο Και Ταχίνι Κακάο

Μία εύκολη και νηστίσιμη συνταγή για κέικ! Μπορείς να το φας ως ένα δυναμωτικό πρωινό ή το απόγευμα με τον καφέ ή το τσάι σου.



Υλικά

  • 225 γρ. φαρίνα
  • 2 γεμάτες κουταλιές μπέικιν πάουντερ
  • 100 γρ. καστανή ζάχαρη
  • 3 κ.σ. κανέλα ή μιξ μπαχαρικών
  • 3 μεγάλες μπανάνες, αλεσμένες
  • 75 γρ. φυτικό λάδι ή ηλιέλαιο
  • 2 κ.σ. παπαρουνόσπορο
  • 50 γρ. αποξηραμένα φρούτα ή ξηρούς καρπούς (προαιρετικά)
  • 3 κ.σ ταχίνι κακάο

Εκτέλεση

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  • Λιώνουμε τις μπανάνες με ένα πηρούνι. Ανακατεύουμε με λάδι και ζάχαρη.
  • Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπείκιν πάουντερ και την κανέλα και ανακατεύουμε καλά.
  • Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.
  • Τοποθετούμε τη ζύμη σε ένα σκεύος που έχουμε λαδώσει και ψήνουμε για 20 λεπτά.
  • Καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο αφού το κέικ πάρει χρώμα.
  • Ψήνουμε για ακόμα 40 λεπτά (πραιρετικά).
  • Το βγάζουμε από τον φούρνο και πασπαλίζουμε με ταχίνι κακάο.
ΤΑ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ ΣΟΥ
Top 5: Τα καλύτερα μπλέντερ της αγοράς
102094471 (1)
pixelboxx-mss-81513462-786x587
90450_2-800x800
nutribulletgc1-800x800 (1) (1)