Το ανακάλυψα λίγο πριν τα Χριστούγεννα στον πεζόδρομο της Ζαλοκώστα στο Κολωνάκι και έκτοτε έχει γίνει η to go μου επιλογή όταν είμαι στο κέντρο. Το The Wrap έχει καταφέρει να τυλίξει στις τορτίγιες του fine dining επιλογές, δίνοντας μεγάλη βάση στην ποιοτική πρώτη ύλη. Είναι σαν να τρως σε ένα καλό εστιατόριο, στην τιμή και το concept ενός street food.
O Βαγγέλης Μπουχέλος, είναι ο chef και δημιουργός του concept. Τα καλοκαίρια τον βρίσκεις στην κουζίνα του υπέροχου Boliccine (concept store και εστιατόριο, για το οποίο θα σου μιλήσω άλλη φορά), ενώ το χειμώνα δημιουργεί για το κοινό της Αθήνας. Στόχος του είναι να σερβίρει εκλεπτυσμένο φαγητό σε delivery για το lunch break ή σε ένα quick pit stop στα τραπεζάκια του πεζόδρομου.
5 λόγοι που το αγαπώ
- Είναι value for money με τις τιμές να κυμαίνονται στα 5-7 ευρώ.
- Έχεις light επιλογές που είναι πολύ νόστιμες, όπως το κοτόπουλο σε τορτίγια ολικής.
- Έχει vegan επιλογές, όπως τα burger από κινόα.
- Έχει kale. Πες μου ποιο άλλο street food resto έχει kale στις επιλογές του (και, μάλιστα, σε τέτοιες τιμές).
- Έχει πολύ καλό καφέ. Κάτι το οποίο για μένα είναι απαραίτητο όταν μιλάμε για lunch break.
Μια από τις αγαπημένες μου επιλογές είναι το Angus Burger με μαρμελάδα ντομάτας, baby ρόκα, cheddar, sour cream και καραμελωμένα κρεμμύδια που μπορείς να δεις και σε βίντεο εδώ.
Αγαπώ ακόμα το Brisket Wrap με μοσχαρίσιο φιλέτο και τη vegan επιλογή Burger κινόα με kale, γουακαμόλε, ψητά μανιτάρια Portobello και πολύχρωμα τοματίνια.
Σημείωση: Τα cocktails έχουν την υπογραφή του Γιάννη Σαμαρά, προσφέροντας μια σειρά από classic και signature επιλογές! Μπορείς να τα παραγγείλεις και στο γραφείο αν είσαι κάπου κοντά στο κέντρο (wing wing).
Info:
Διεύθυνση: The Wrap, Ζαλοκώστα 8, Κολωνάκι
Τηλέφωνο: 210 3646750
Facebook: https://www.facebook.com/thewrapathens/
Instagram: https://www.instagram.com/thewrapathens/
