Γαλλική μηλόπιτα
Η αλήθεια είναι πως δεν καταλαβαίνω γιατί είναι γαλλική
Ταρτάκια μήλου με τυρί κρέμα και καραμελωμένα μήλα
Αγαπημένο mix συνταγών, τεχνικών και γεύσεων, ιδανικό για όσους αγαπούν τα ταρτοειδή γλυκά (count me in) Για την κρέμα 300 γραμμ. τυρί κρέμα 25 γραμμ. άχνη ζάχαρη 150 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά ξύσμα από 1 λάιμ ή λεμόνι Εκτέλεση Αδειάζουμε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ και τα χτυπάμε σε
Muffins με πράσινα κολοκυθάκια
Όσο ο καιρός δεν λέει να χειμωνιάσει, τόσο θα επιμένω σε πιο summerish γεύσεις! Οι λιακάδες των ημερών δεν μου επιτρέπουν να σκεφτώ σούπες και βαριές γεύσεις! Ελπίζω όμως να έρθει κάποια στιγμή ο χειμώνας και να (μείνει) για να μπαίνουμε σιγά σιγά σε xmas
Τάρτα με κουνουπίδι και πέστο λιαστής ντομάτας
Να ξεκινήσω λέγοντας ότι το πιατάκι είναι της γιαγιάς μου και το έκλεψα φέτος το καλοκαίρι από το εξοχικό! Αμαρτία εξομολογημένη
Muffins κολοκύθας γεμιστά με λουκάνικο
Την κολοκύθα την χρησιμοποιώ σε πολλές συνταγές! Την αγαπώ! Αυτή είναι ακόμα μια παραλλαγή των αγαπημένων muffins, μόνο που εδώ είναι γεμιστά με λουκάνικο! Υλικά 1/2 κολοκύθα (καθαρισμένη και κομμένη σε κυβάκια) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 200 γρ γραβιέρα 200 γρ παρμεζάνα 100 γρ κρέμα γάλακτος 4 αυγά, χτυπημένα 400 γρ. αλεύρι που φουσκώνει
Παραδοσιακό Πρασομπούρεκο
Πρασομπούρεκο! Είναι μια ρουστίκ εκδοχής της πρασοτυρόπιτας, με ωραίο, σπιτικό, τραγανό φύλλο! Εγώ το εστησα μέσα σε φόρμα-δαχτυλίδι για κέικ για να του δώσω αυτό το σχήμα αλλά εσύ μπορείς να το φτιάξεις σε οποιοδήποτε πυρέξ! Υλικά Για την ζύμη 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 φλ.
Αλμυρό κέικ με κολοκύθι και μανιτάρια
Αυτά τα υπέροχα, ζουμερά, βελούδινα, αλμυρά κέικ είναι μια παραλλαγή των κλασικών muffin κολοκυθιού! Εγώ τα έψησα να κέικ γιατί έτσι ψήνονται πιο "όμορφα" και για κάποιο λόγο εντυπωσίασαν τους πάντες! Υλικά 2 κολοκυθάκια τριμμένα 200 γρ μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες 150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2 αυγά χτυπημένα 1/2 ποτήρι
Video: Super Brownies σοκολάτας για την εκπομπή JOY στο MEGA
Το χθεσινό επεισόδιο ήταν αφιερωμένο σε μια συνταγή που ΑΓΑΠΩ να φτιάχνω και είναι ιδανική για όσους θεωρούν πως μόνο ότι έχει ρευστή, βελούδινη σοκολάτα που πλημμυρίζει τον ουρανίσκο σε κάθε μπουκιά, αξίζει για να χαλάσουν τη δίαιτα τους. Η συνταγή αυτή για
Video: Γλυκιά τάρτα για την εκπομπή JOY στο MEGA
Δεν πιστεύω να χάσατε το ραντεβού μας στο Mega; Όπως κάθε Σαββατοκύριακο στις 14:50, έτσι και αυτό είστε όλοι βιδωμένοι απέναντι από μια τηλεόραση και περιμένετε να δείτε τη συνταγή μου; Σωστά; ΟΚ! Ίσως να μην είναι έτσι τα πράγματα! Για το λόγο αυτό σας
Muffins γεμιστά με μαρμελάδα
Συνήθως δεν μου αρέσουν οι εκπλήξεις! Υπάρχει όμως και ένας τύπος εκπλήξεων που με ενθουσιάζει! Τα γεμιστά muffins! Ναι, αυτά που τα δαγκώνεις και ρέει φρουτένια μαρμελάδα με άρωμα φράουλας ή βελούδινη σοκολάτα! Αυτές τις εκπλήξεις τις λατρεύω! Έτσι λοιπόν δοκίμασα την τύχη μου με