Με αφορμή την 25η Μαρτίου, μια μέρα που γιορτάζουμε με εθνική ψαροφαγία, αποφάσισα σήμερα να σας δείξω μια διαφορετική εκδοχή ψαρομεζέ. Σήμερα φτιάχνω κεφτεδάκια με φρέσκο μπακαλιάρο, άνηθο και πατάτα. Διάβασε επίσης: ΒΕΛΟΥΤΕ ΠΡΑΣΟΥ ΜΕ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΠΑΤΑΤΑΣ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΚΙΝΟΑ ΜΕ ΧΟΥΜΟΥΣ ΠΑΤΖΑΡΙ ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΜΕ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
Απλά ετοιμάζεις τη δοκιμασμένη μου συνταγή για ζύμη τάρτας ολικής άλεσης, τη γεμίζεις με ένα μείγμα μανιταριών, τυριών, αβγού και μυρωδικών και τη ψήνεις στο φούρνο για 25 λεπτά. Το αποτέλεσμα είναι πεντανόστιμο και συνοδεύεται ιδανικά με ένα ποτήρι λευκό κρασί. Κάνε κλικ εδώ για
Είμαι από τους ανθρώπους που θα μπορούσαν να ζουν αποκλειστικά και μόνο τρώγοντας γεώμηλα. Αν σου αρέσουν κι εσένα οι πατάτες αλλά έχεις βαρεθεί να τις κάνεις τηγανητές, βραστές ή στον ατμό, εδώ θα βρεις μαζεμένες 7 διαφορετικές συνταγές για να τις απολαύσεις σε πεϊνιρλί,
Αυτή είναι μια σπέσιαλ συνταγή για υγιεινά ρεβίθια με πάπρικα και μανιτάρια. Είναι ιδανική για όταν θες να κανακεύσεις τον εαυτό σου ή τους αγαπημένους σου με ένα πικάντικο πιάτο. Συνόδευσέ το με μερικές φέτες από φρέσκο, μαύρο ψωμί και ένα ποτήρι λευκό οίνο! Διάβασε
Χιλιάδες άνθρωποι σε όλο τον κόσμο γιορτάζουν σήμερα την ημέρα MeatOut. Πάρτε μέρος και εσείς στον εορτασμό για το καλό της υγείας σας, του πλανήτη και, φυσικά, των ζώων! Βρείτε περισσότερες πληροφορίες εδώ και δοκιμάστε για μεσημεριανό ή δείπνο μία από τις 5 κορυφαίες meat-free
Η πολέντα είναι ένα πιάτο που μπορεί τα τελευταία χρόνια να το έχουμε ξεχάσει στην Ελλάδα, αλλά το αγαπούσαμε πολύ τις πρώτες μεταπολεμικές δεκαετίες. Η πολέντα είναι ένα χοντρόκοκκο αλεύρι καλαμποκιού που μοιάζει με το σιμιγδάλι και είναι ιδανική για την παρασκευή ενός θρεπτικού
Αυτή είναι μία συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις! Το μπριάμ και η φέτα καταλαμβάνουν θέση γέμισης σε μια σούπερ υγιεινή τάρτα με ζύμη ολικής. Το αποτέλεσμα είναι ένας τέλειος και εκπληκτικά νόστιμος συνδυασμός της σύγχρονης κουζίνας με την παραδοσιακή τσαχπινιά. Διάβασε επίσης: ΑΛΜΥΡΗ ΤΑΡΤΑ
Τα κέικ -ή τα ψωμιά- μπανάνας αποτελούν μια πιο υγιεινή εναλλακτική επιλογή στα γεμάτα βούτυρο και ζάχαρη παραδοσιακά κέικ. Για τη σημερινή συνταγή θα χρειαστείς πραγματικά ώριμες, μαύρες μπανάνες και ταχίνι που θα του δώσουν γεμάτη γεύση. Κι όπως όλες οι vegan συνταγές, αν
Οι Ιταλοί το ονομάζουν «pasta e fagioli» και είναι ένα πιάτο της «φτωχής κουζίνας» (cucina povera) που έχει, όμως, πλούσια θρεπτική αξία. Το πιάτο, στην ουσία είναι μια φασολάδα με κριθαράκι -ή ό,τι άλλο «κοντό» ζυμαρικό σου περισσεύει- και μπορείς να το φτιάξεις είτε σαν σούπα
Η σημασία του πρωινού γεύματος για την ποιότητα της ζωής και την υγεία έχει τονιστεί τόσο πολύ από τους διατροφολόγους και τους επαγγελματίες της υγείας που θα έπρεπε να είναι αυταπόδεικτη. Επειδή, όμως, δεν είναι, σου δίνω 5 λόγους για να τρως πρωινό κάθε
