Τα μυρωδικά του Αιγαίου πλημμυρίζουν με αρώματα το αγαπημένο κρέας των νησιωτών. Το δεντρολίβανο και η κάπαρη συναντιούνται σε ένα παιχνίδι γεύσης, σε μια παραδοσιακή συνταγή. Είναι ένα πιάτο που συντροφεύει τις χαρές και τις γιορτές όλων των Ελλήνων. Υλικά 1 αρνάκι μπούτι κομμένο φέτες 2 κρεμμύδια ξερά
Γαρίδες Λεμονάτες! Η γεύση τους είναι η αληθινή γεύση του Αιγαίου. Είναι οι διακοπές, είναι οι βουτιές, είναι κάθε ταβέρνα σε κάθε ελληνικό νησί! Υλικά 6 γαρίδες μεγάλες 10 γαρίδες μικρές ακέφαλες Κρεμμύδι ψιλοκομμένο Πιπεριές χρωματιστές ψιλοκομμένες 1 σκελίδα σκόρδο Λίγο μαϊντανό Λίγο άνηθο Λίγο δυόσμο 1 λεμόνι στημένο Ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις μεγάλες γαρίδες. Ζεσταίνουμε
Πυργάκι Ντομάτας με πέστο και μαλακό τυρί Άνδρου! Μια απόλυτα καλοκαιρινή σαλάτα με απλά υλικά σε εντυπωσιακό στήσιμο. Υλικά για το Πέστο 1 ματσάκι βασιλικό 1 ματσάκι δυόσμο 1 ματσάκι μαϊντανό Χυμό από ένα λεμόνι 2-3 κουταλιές σούπας κουκουνάρι ή αμύγδαλο ωμό αποφλοιωμένο 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο Εκτέλεση Τα χτυπάμε όλα μαζί σε ένα μπλέντερ
Το πιο υγιεινό σνάκ ιδανικό για την παραλιά! Υλικά συνταγής 130 γρ. νιφάδες βρώμης 100 γρ. φαρίνα ολικής άλεσης 1 πρέζα αλάτι 1 κ.γ. σόδα μαγειρική 85 γρ. ακατέργαστη ζάχαρη 85 γρ. μαύρη ζάχαρη 100 γρ. βούτυρο 1 μεγάλο αυγό 1 βανίλια Εκτέλεση Κοσκινίζουμε σε μπολ το αλεύρι, το αλάτι και τη σόδα. Σε άλλο μπολ βάζουμε την
Αυτά τα υπερ-νόστιμα μπισκότα φουντουκιού, είναι γνωστά στην Ιταλία ως "άσχημα, αλλά νόστιμα" (Brutti ma buoni στα ιταλικά) και προέρχονται από τη βόρεια Ιταλία, μάλλον από τη Λομβαρδία. Όποια και αν είναι η ιστορία τους , μπορώ να σας πω ότι είναι πολύ νόστιμα ,
Τους τελευταίους μήνες και όσο πλησιάζουν οι διακοπές έχω κόψει εντελώς τη ζάχαρη! Από τον καφέ, από το πρωινό, από παντού. Επειδή όμως δεν μπορώ να στερηθώ και τη γεύση εχω ανακαλύψει το πλεόν ιδανικό επιτραπέζιο γλυκαντικό. H Sweete Stevia με βοηθά να μειώσω τις
Τόσο εύκολα! Και τόσο γρήγορα! Δεν θα μείνεις στην κουζίνα παραπάνω από ένα τέταρτο (μαζί με το χρόνο ψησίματος) Υλικά 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο 1 αυγό Εκτέλεση Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C. Ανακατεύουμε τα υλικά μαζί μέχρι να προκύψει ένα λείο μείγα. Πλάθουμε μικρές μπαλίτσες από τη ζύμη. Τα απλώνουμε πάνω σε
Όπως διάβασα στο missbloom.gr τα κεράσια είναι το νέο super food! Είναι brain food, αναλγητικό και αντιφλεγμονώδες, το κεράσι είναι ένα από τα πιο ευεργετικά και υγιεινά φρούτα του καλοκαιριου. Με αυτή την αφορμή αποφάσισα να φτιάξω μικρές καλοκαιρνιές πάβλοβες με κεράσια και σοκολάτα! Υλικά για
Πόσο καιρό έχουμε να φτιάξουμε κάτι μόνο με τρία υλικά; Σου έχω ένα project για αυτό το Σαββατοκύριακο και είναι super εύκολο! Υλικά 250 γρ. πραλίνα φουντουκιού 2 αυγά μεγάλα 10 κουταλιές της σούπας κοφτές αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (Φαρίνα Ζαχαροπλαστικής) Εκτέλεση Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C. Χτυπάμε στο μίξερ
Ο χαλβάς είναι ένα γλυκό που συνήθως ξεχνάμε το καλοκαίρι! Με αυτή τη συνταγή όμως γίνεται δροσερός, φρουτένιος, ό,τι χρειάζεσαι για τις απογευματινές λιγούρες Υλικά: 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι χοντρό 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό ¾ φλιτζανιού ηλιέλαιo 2 ½ φλιτζάνια ζάχαρη 1 φλιτζάνι νεκταρίνια πολτοποιημένα μαζί με τη φλούδα τους 3 φλιτζάνια νερό Για
