Ο χειμώνας θέλει τις σούπες του, γι’ αυτό κι εδώ θα βρεις μαζεμένες τις κορυφαίες συνταγές για χειμωνιάτικες σούπες. Είναι νόστιμες, σε ζεσταίνουν, είναι γεμάτες βιταμίνες, ενίοτε προσφέρουν και αποτοξίνωση. Όλα αυτά μέχρι να έρθει η άνοιξη με τις πρώτες ζέστες και να πεις μια
Για κάποιο λόγο που δεν είναι του παρόντος, αλλά ούτε και του μέλλοντος, οπότε προφανώς του παρελθόντος, όποτε φτιάχνω τοματόσουπα θυμάμαι τις «Γυναίκες στα πρόθυρα νευρικής κρίσης» του Αλμοδόβαρ. Σε αυτή τη βελουτέ εκδοχή, η ιδιαίτερη νοστιμιά έρχεται από τα καρότα, την καπνιστή πάπρικα
Οι φακές μπελούγκα πήραν το όνομά τους από το ομώνυμο χαβιάρι λόγω… «φυσιογνωμικής» ομοιότητας: κατάμαυρο χρώμα και στρογγυλό σχήμα. Σε αυτή την εξωτική συνταγή, συνδυάζονται ιδανικά με μπαχαρικά, κρέμα καρύδας και σπανάκι. Διάβασε επίσης: ΚΟΧΥΛΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΣΠΑΝΑΚΙ – ΦΕΤΑ CUPCAKES ΜΕ ΦΑΚΕΣ VEGAN
Αυτά τα εξωτικά energy balls με τη ραφινάτη γλύκα του σιροπιού σφενδάμου είναι εδώ για να γεμίσουν τις μπαταρίες σου όποτε τις νιώσεις πεσμένες! Αποτελούν ιδανικό σνακ πριν την προπόνηση στο γυμναστήριο, αλλά και τέλειο υγιεινό αντιπερισπασμό όταν ο εγκέφαλός σου ζητάει (απαιτεί) κάτι
Τα smoothies -σε καθημερινή βάση- είναι «κούραση» για όσους θέλουν ένα γρήγορο πρωινό χωρίς πολλά-πολλά πλυσίματα. Τα Σαββατοκύριακα, όμως, δεν έχεις δικαιολογία για να βγεις από το comfort zone σου και να φτιάξεις ένα δυναμωτικό πρωινό που θα σου κοστίσει λιγότερο από 1 ευρώ! Ειδικά
Σερβιρισμένη ζεστή αποτελεί αγαπημένο comford food του χειμώνα, μια σούπα στην οποία πάντα επιστρέφουν οι λάτρεις της ιταλικής κουζίνας. Στη συνταγή που ακολουθεί, ο ζωμός λαχανικών, τα μουλιασμένα αποβραδίς φασόλια και τα κηπευτικά συνδυάζονται υπέροχα με οποιοδήποτε μικρόσχημο ζυμαρικό όπως οι βίδες, τα φιογκάκια
Υγιεινό πιάτο, κατάλληλο για να μας φέρει στα ίσα μας μετά τις διατροφικές και λοιπές ατασθαλίες της εορταστικής περιόδου. Το πλιγούρι δένει υπέροχα με το μπρόκολο, το κουνουπίδι και τα λαχανάκια Βρυξελλών, ενώ το παντζάρι ισορροπεί ιδανικά τις γεύσεις. Διάβασε επίσης: ΤΟΡΤΕΛΙΝΙΑ ΟΓΚΡΑΤΕΝ ΜΕ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ
Τα smoothies είναι ο καλύτερος τρόπος να ξεκινήσουμε τη μέρα μας λαμβάνοντας μαζεμένα πολλά ωφέλιμα για τον οργανισμό μας συστατικά. Στη συνταγή που ακολουθεί, κατάλληλη και για όσους γυμνάζονται εντατικά, συνδύασε την υπερτροφή του χειμώνα -τα κάστανα- με θρεπτικό φιστικοβούτυρο, μπανάνα και γάλα καρύδας. Διάβασε
Μια πολύ απλή συνταγή που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι! Απλά ανακατεύεις όλα τα υλικά και τα ψήνεις! Η προετοιμασία κρατάει λιγότερο από 5 λεπτά και μετά από 30-35 λεπτά ψήσιμο έχουμε έτοιμο φαί! Διάβασε επίσης: ΦΡΕΣΚΑ ΤΟΡΤΕΛΙΝΙΑ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΑΠΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΤΟΡΤΕΛΙΝΙΑ ΜΕ
Η γαλοπούλα είναι αναπόσπαστο κομμάτι του γιορτινού τραπεζιού! Δεν χρειάζεται όμως να είναι σαν κυρίως πιάτο, μπορεί να μπει σε μια πίτα για ορεκτικό ή για μπουφέ! Σήμερα ετοιμάζω το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς φτιάχνοντας μια πίτα με φύλλα κρούστας και γέμιση από πράσο και γαλοπούλα! Διάβασε
