Υπάρχουν γεύσεις που σε γυρίζουν αμέσως πίσω στον χρόνο. Για μένα, η γαλατόπιτα είναι ένα τέτοιο γλυκό· απλή, μυρωδάτη και γεμάτη θαλπωρή. Δες εδώ το
Χρησιμοποιώ μπισκότα speculoos που έχουν εκείνη τη χαρακτηριστική βουτυράτη, καραμελένια γεύση, και τα συνδύασα με μπανάνα για φυσική γλυκύτητα και υγρασία. Δες εδώ το βίντεο: https://youtu.be/ZQSZGy9cuSo Η
Όταν πέφτει η θερμοκρασία, δεν υπάρχει τίποτα πιο χαλαρωτικό από ένα βαθύ πιάτο σούπας. Ζεστές, θρεπτικές και γεμάτες γεύση, οι σούπες αυτές είναι η
Δεν έχει ζάχαρη, βούτυρο ή αυγά — κι όμως, η υφή του είναι αφράτη και υγρή. Μου αρέσει να το τρώω χλιαρό, λίγο μετά
Η γλυκιά γεύση της κολοκύθας και της γλυκοπατάτας δένει υπέροχα με το καπνιστό άρωμα της πάπρικας και το θυμάρι, ενώ το κότατζ προσθέτει πρωτεΐνη
Κάθε χρόνο, στις 25 Οκτωβρίου, γιορτάζουμε την Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών, μια ημέρα αφιερωμένη στο πιο αγαπημένο φαγητό του πλανήτη. Από τα ιταλικά spaghetti μέχρι