Σήμερα ψήνουμε με μια φρουτένια τάρτα με όλα εκείνα τα γλυκά φρούτα που είναι στην πιο ωραία τους φάση αυτή την περίοδο. Ροδάκινα και βανίλιες παντρεύονται και ανταλλάσσουν χυμούς πάνω σε βουτυρένια ζύμη τάρτας Θα χρειαστείς ένα μαντολίνο (κάνε κλικ εδώ για να δεις τι
Τα μανιτάρια α λα κρεμ είναι μια από τις πιο νόστιμες παιδικές μου μνήμες! Ήταν από τα πιο αγαπημένα μου
Ο Σεπτέμβρης είναι ο μήνας της "μεγάλης" επιστροφής και των resolutions. Είναι ο μήνας που
Το #taperaki με την τέλεια ισορροπία. Ανάλαφρη κινόα, δυνατό σύγκλινο και δροσερά λαχανικά.
Το πληγούρι «δένει» τα λαχανικά με το ανθότυρο στο #taperaki για το γραφείο, χωρίς να χάνουν την φρεσκάδα τους.
Το vegan cheesecake είναι χωρίς αμφιβολία το γλυκό του 2018. Επιδέχεται πολλές παραλλαγές, αλλά η συνταγή του οδηγεί πάντα σε ένα εθιστικό αποτέλεσμα! Ένα αποτέλεσμα που σε κάνει να ανοιγοκλείνεις την πόρτα του ψυγείου πιο συχνά από όσο θα ήθελες να παραδεχτείς. Σήμερα δημιουργώ μια
Η vegan ζαχαροπλαστική είναι μια ολόκληρη σχολή ζαχαροπλαστικής! Πιστεύω ότι πρέπει να είναι το "νέο" μάθημα
Πριν λίγες μέρες ταξίδεψα στη Λευκάδα και για πρώτη φορά στη ζωή μου πήγα σε ένα νησί και άφησα τις παραλίες για να εξερευνήσω τα ορεινά χωριά. Κάπου ανάμεσα σε πλατάνια, πλατείες με νερά και ξυλόγλυπτα από ελιά, βρήκα δεκάδες θάμνους με μαύρα βατόμουρα. Όσα
Το σύκο, με τη γλυκιά γεύση και τη βελούδινη υφή είναι ένας θησαυρός, τόσο για γλυκές όσο και για αλμυρές συνταγές.
