search

Αυτές οι εβδομάδες πριν τις γιορτές έχουν μια κάποια παραπάνω "τρέλα" στη δουλειά, κίνηση στους δρόμους και μεγάλη προσμονή για σπιτική θαλμπωρή και χουχούλιασμα με φόντο τα λαμπιόνια στο δέντρο!Το σπίτι όμως είναι όμορφο να μοσχοβολάει από τα φουρνίσματα για να βάλουμε το μυαλό

Brownies με γλυκοπατάτα! Η σημερινή συνταγή είναι μια πολύ διαφορετική συνταγή για brownies. Για όσους έχουν παίξει λίγο με την ιδέα του του βίγκαν, τα brownies από γλυκοπατάτα δεν είναι κάτι ξένο! Για τους υπολοιπους όμως σίγουρα ακούγεται περίεργο.Μου πήρε δύο δοκιμές για να τα

Τελευταία έχω πάθει μια εμμονή με τα vegan γλυκά! Όχι δεν θα ξαναεπιχειρήσω να γίνω βίγκαν! Το έκανα μια φορά με τεράστια αποτυχία και μου φτάνει! Απλά περνάω μια περίοδο πειραματισμών μακριά από ό,τι ζωικής προέλευσης, όπως αυγά, γάλα, ακόμα και μέλι.

Πριν πέντε χρόνια θα τα αποκαλούσαμε cookies χωρίς αλεύρι. Η μόδα και οι τάσεις αλλάζουν (ακόμα και στις τροφές), έτσι σήμερα τα αποκαλούμε cookies χωρίς γλουτένη. Πρόκειται για μία παλιά συνταγή, αλλά ταυτόχρονα τόσο σύγχρονη και απαλλαγμένη από ενοχές!   

Έχω μεγάλη αγάπη για τους μικρούς παραγωγούς και τη μαγική δουλειά που κάνουν κλείνοντας σε βαζάκια τις πιο όμορφες γεύσεις της Ελλάδας. Πριν απο λίγο καιρό ανακάλυψα τη συλλογή της Seacrets Inspirations με καταπληκτικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο από την Καλαμάτα, αρωματικό θαλασσινό αλάτι, βαλσάμικο με

Vegan life is not easy! Με αυτή την συνταγή όμως είναι λίγο πιο νόστιμη! Η εμπειρία μου μέχρι στιγμής με έφερε σε γνωριμία με πολλές νέες πρώτες ύλες όπως το γάλα φουντουκιού! Μερικές φορές, ειδικά σε μπουφέ γάμων, το να είσαι vegan είναι ακατόρθωτο. Σε

H εποχή της παραλίας δεν απέχει παρά μόνο 6 μήνες! Be Prepared! Όπως θα δεις στα υλικά δεν βάζω ούτε ελαιόλαδο, δεν το χρειάζεται στη γεύση και σε βοηθά να μειώσεις τα λιπαρά και τις θερμίδες!Υλικά1 φλιτζάνι κινόα 2 φλιτζάνια νερό 1 κούπα πιπεριές κομμένες σε κύβους

Happy Week Detoxistas! Η Detox Monday επέστρεψε!Ξεκινάω την εβδομάδα με ένα blend από τα αγαπημένα μου πράσινα αυτής της εποχής, το μήλο, το αχλάδι και το αγγούρι.Υλικά½ αγγούρι ½ λάιμ, ξύσμα και χυμό μήλο, κομμένο σε φέτες αχλάδι, κομμένο σε φέτεςΕκτέλεσηΤοποθετήστε όλα τα άλλα συστατικά σε