search

Σήμερα σου δείχνω πως να απογειώσεις το κλασικό πρασόρυζο, όχι μόνο γευστικά αλλά και διατροφικά! Σου δείχνω μια εκδοχή που: Συνδυάζει φακές με ρύζι για έξτρα πρωτεινή και φακές με λεμόνι για έξτρα απορρόφηση της βιταμίνης C! Φτιάχνουμε λοιπόν ένα πεντανόστιμο θρεπτικό πιάτο που θα

Το παραδοσιακό κοκκινιστό της ελληνικής κουζίνας, ένα πιάτο που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι, ένα πιάτο που έχει μεγαλώσει γενιές και γενιές αποκτάει βίγκαν χαρακτήρα! Αντί για κρέας χρησιμοποιώ μια ποικιλία από μανιτάρια τα οποία μαγειρεύω σε μια δεμένη σάλτσα, τα ανακατεύω με χυλοπίτες και

"Και οι vegan τι γλυκά τρώνε;" Μια έρώτηση που ακούω πολύ συχνά και έχει τόσες (μα τόσες) νόστιμες απαντήσεις! Ο σημερινός κορμός είναι ίσως η καλύτερη, πιο νόστιμη και πιο εθιστική απάντηση!  Χουρμάδες, βρώμη, και κροκάν αμυγδάλου παντρεύονται σε ένα πεντανόστιμο κορμό που είναι ακόμα

Είναι ο πρώτος μήνας της χρονιάς και αυτό σημαίνει ότι το Veganuary καλά κρατεί! Επίσης, είναι ένας από τους πιο κρύους μήνες που θα διανύσουμε φέτος. Για αυτό, χρειαζόμαστε τροφές, οι οποίες μας κρατούν ζεστούς. Τι θα έλεγες για μία vegan, αλλά πεντανόστιμη σουπίτσα; Σήμερα, μοιράζομαι

Σήμερα σου δείχνω μια πεντανόστιμη συνταγή για ένα vegan άλειμμα τυριού με δυνατή και ελαφρώς πικάντικη γεύση. Σαν βάση χρησιμοποιώ κάσιους και ηλιόσπορο ενώ δίνω "σώμα" με βραστά λαχανικά. Ο συνδυασμός από μπαχαρικά δίνει την καπνιστή και πικάντικη γεύση που παραπέμπει τον ουρανίσκο σε

Πέντε μόλις υλικά και ένα μπλέντερ αρκού για να φτιάξεις τα πιο νόστιμα, vegan τρουφάκια με βρώμη και ταχίνι. Είναι γλυκά και συνδυάζουν τις αγαπημένες γεύσεις από ταχίνι και σουσάμι. Χωρίς περιττά λίπη, θα σου δώσουν όλη την ενέργεια που χρειάζεσαι στο πρωινό ή

Η μακαρονάδα είναι ίσως το πιο εύκολο comfort food που μπορείς να ετοιμάσεις. Και την αγαπούν όλοι. Μιας και ο Ιανουάριος είναι Veganuary, δηλαδή αφιερωμένος στη vegan κουζίνα και διατροφή, τι θα έλεγες να ετοιμάσεις σήμερα μία πεντανόστιμη μακαρονάδα μόνο με plant-based υλικά; Τα ζωικά

Η αγαπημένη παραδοσιακή συνταγή για φασολάκια γίνεται ακόμα πιο νόστιμη όταν μπει στο φούρνο και αποκτήσει την umami αίσθηση του ψητού. Κρατάω τα παραδοσιακά υλικά της συνταγής και προσθέτω γλυκοπατάτα που δίνει μια έξτρα νότα απόλαυσης χωρίς να αλλάζει την παραδοσιακή συνταγή.

Σχεδόν πρωτομηνιά, σχεδόν πρωτοχρονιά και ήρθε η ώρα να μιλήσουμε για το Veganuary, την τάση που αποκτά αυξανόμενη δημοφιλία και σε θέλει να κάνεις vegan διατροφή τον Ιανουάριο, αμέσως μετά τις γιορτές, για αποτοξίνωση από την υπερφαγεία και με σκοπό να διατηρήσεις αυτή την καλή

Είτε ακολουθείς vegan διατροφή, είτε προσπαθείς να τρως πιο υγιεινά η σημερινή συνταγή σίγουρα θα σε βοηθήσει να εμπλουτίσεις τις συνταγές που φτιάχνεις στο σπίτι. Μαλακά μπιφτέκια από γλυκοπατάτα και ρεβίθια μπαίνουν μέσα σε burger ή bagel για ένα απολαυστικό, σπιτικό και υγιεινό "βρώμικο". Tip:

Cool Artisan